- présence de l'ingrédient : Aubergine.
- recettes végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Piment doux, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'aubergines pour apéritif (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Croustilles ou Chips, Huile d'olive, Pain, Paprika, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilletés du sud (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Champignon, Courgette, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte brisée, Poireau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe Épicée aux Poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Paprika, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Caviar d'aubergines sur pain tranché (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Herbes de Provence, Huile, Pain, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caviar d'aubergines sur pain tranché (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Herbes de Provence, Huile, Pain, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergine farcie aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Caponata (sans poivrons) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bringelles boucane (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tian de légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Ratatouille de Gallia (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Carotte, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gâteau d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Gâteau d'aubergines farci aux légumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pastilla de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Charmoula d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carvi, Huile d'olive, Paprika, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chaussons à la ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lasagnes d'aubergines sur fondu de tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Légumes grillés marinés à l'huile d'olive des beaux-de-provence aop (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon nouveau, Poivron jaune, Poivron rouge, Romarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Aubergines découpées en éventail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poivrons farçis aux légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ratatouille au four où les légumes ne s'écrasent pas (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Zaalouk (maroc) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Persil, Piment, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Flan d'aubergines à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergine au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Mie de pain, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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