- présence de l'ingrédient : Aubergine.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalivada (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Poêlée d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Huile, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Beignets d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou, Curry ou Cari, Farine, Huile, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gratin d'aubergines et macaronis (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Macaroni, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
La caponata (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Olives vertes, Sauce tomate, Sel, Sucre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Légumes en conserve au vinaigre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Carotte, Champignon, Chou, Courgette, Gros sel, Poivre, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 1 minutes.
Aubergines aux 5 épices (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Garam massala, Huile, Oignon, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Escalopes de dinde à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Escalope de dinde, Estragon, Menthe, Oignon, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lotte au Coulis de Poivrons Rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pâtes fraîches, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Apéritif multicolore (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Avocat, Citron, Fines herbes, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Fricassée de poulet et d'aubergines sucré salé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Escalope de poulet, Huile d'olive, Miel, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 7 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Aubergine panée a l'ail et au persil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Farine, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Feuilleté d'epinaude (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Penne aux aubergines et au lait de coco (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Curry ou Cari, Huile d'olive, Lait de coco, Penne, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Purée d'aubergines et de carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Miel, Piment, Poivre, Sauce soja.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet aux aubergines et au soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Blanc de volaille, Coriandre, Graine de sésame, Huile d'olive, Muscat, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tartare de bœuf version asiatique (Signaler un problème)
Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Coriandre, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavés d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ratatouille au paprika (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivron rouge, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade 'aubergines farçies' (maroc) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Piment doux, Poivre noir, Sauce tomate, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de légumes provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Beignets d'aubergine aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Cannelle, Farine, Huile, Levure chimique, Mélange d'épices, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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