- présence de l'ingrédient : Aubergine.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Confit d'aubergines frappé (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Ketchup, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines frites au persil (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Bière, Farine, Huile de friture, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dip de sardines et d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Graine de sésame, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Dip de sardines et d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Graine de sésame, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines panées (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Tatin d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Cassonade, Huile d'olive, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Romarin, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines et courgettes à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Samossa aubergines-figues (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Citron, Citron confit, Feuille de brick, Figue fraîche, Fleur de sel, Garam massala, Huile d'olive.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Croquettes de boeuf et d'aubergines au piment d'espelette (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chapelure, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Piment, Steaks hachés.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines en beignets frits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Cresson, Farine, Oeuf, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'aubergines au bleu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Huile de friture, Laitue, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade libanaise de courgettes et aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Citron, Coriandre, Courgette, Gros sel, Huile d'olive, Orange, Poivre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Tian à la provençale de christine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergine à la catalane (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Huile d'olive, Huile de friture, Persil, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines au curry et au miel (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergine farcie aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Clou de girofle, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Pain, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines à la bordelaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Gros sel, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Wok d'Aubergines au Tofu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Sauce chili, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Ciboulette, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Légumes épicés à l'huile d'olive (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Oignon blanc, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Relish à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Relish, Sucre roux, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Relish à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Relish, Sucre roux, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines libanaises (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Huile de tournesol, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crespeou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Epinard, Oeuf, Persil, Poivron rouge, Poivron vert, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Câpres, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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