- présence des ingrédients : Aubergine, Yaourt.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Raïta d'Aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gambas au curry et aux aubergines braisées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gambas, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Curry d'agneau à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Concombre, Coriandre, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Poivre noir, Sel, Viande d'agneau hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moussaka aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Poivre noir, Sel, Viande de boeuf hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Beignets d'aubergines au coulis de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Echalote, Farine, Huile d'olive, Levure, Persil, Poivron rouge, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aubergines aux graines de pavot (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pavot, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade égyptienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Graine de couscous, Huile, Menthe, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caviar d'aubergines (Moutabal) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème, Huile d'olive, Olives noires, Pain, Paprika, Pignons, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines frites à la sauce grecque au yaourt (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Concombre, Cresson, Fromage blanc, Huile d'olive, Jus de citron, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fetta maqdous (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cumin, Curry ou Cari, Huile, Pain pita, Piment de la Jamaïque, Poivre, Sel, Tahin ou Tahini, Tomate, Viande de boeuf hachée, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergine, tomate, coppa, mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coppa, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines au yaourt (recette afghane) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Curcuma, Huile, Menthe, Oignon, Piment, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brochettes de porc aux brugnons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Brugnon, Coriandre, Courgette, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vinaigre de cidre, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Hamburger végétarien sauce au yaourth (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Blanc d'oeuf, Carotte, Courgette, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pois chiches, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Moussaka (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau haché, Ail, Aubergine, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Moussaka végétarienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Feta, Fines herbes, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Aubergines farcies et sa sauce au yaourt (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Lard, Paprika, Persil, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Melitzanosalata comme chez spiros (purée d'aubergine au yaourt) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Fenugrec, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Oignon blanc, Olive, Olives noires, Pain pita, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergines à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Chapelure, Concentré de tomates, Gros sel, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines et tomates au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre noir, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Symphonie de Saumon fumé et aubergine velouté Bulgare (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Gélatine, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Agneau en Croûte de Polenta et Coulis d'Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Oeuf, Paprika, Parmesan, Piment, Poivre, Polenta, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Boulettes d'aubergine au parmesan (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Farine, Feta, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Mie de pain, Oeuf, Parmesan, Persil, Piment, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.