- présence des ingrédients : Aubergine, Gingembre.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines confites aux épices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Citron, Gingembre, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Légumes à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Curry ou Cari, Gingembre, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confiture d'aubergines à la cannelle et gingembre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Confiture, Gingembre, Miel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confiture d'aubergines à la cannelle et gingembre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Cannelle, Confiture, Gingembre, Miel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines aux amandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Amandes effilées, Amandes en poudre, Aubergine, Cannelle, Cumin, Gingembre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bricks patate douce et aubergine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Echalote, Feuille de brick, Gingembre, Patate douce, Spaghetti.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caviar d'aubergine au gingembre (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Citron, Gingembre, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines à l'orientale (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Gingembre, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aubergines à la vietnamienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Gingembre, Oignon, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Gingembre, Lait, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Sauce de sardines et d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bringelles boucane (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines aux amandes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Aubergine, Cannelle, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Pain de campagne, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines à la mode maghrébine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Olive, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines farcies à la végétalienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Amande, Aubergine, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de courgettes et d'aubergines au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gingembre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de courgettes et d'aubergines au chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Gingembre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Aubergines et pois chiches à à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Paprika, Pois chiches, Tofu.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sel de céleri, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Raïta d'Aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Curry d'Aubergine (Indien) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de cumin, Huile, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Baingan masala ou aubergines au massalé (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Concentré de tomates, Coriandre, Coulis de tomate, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Oignon rouge, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines aux graines de pavot (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pavot, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines façon pickling (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canapés végétariens au curry et au carré frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Fines herbes, Fromage carré frais, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Oignon, Pain de mie, Sauce tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.