- présence des ingrédients : Aubergine, Vinaigre balsamique.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Carpaccio de boeuf aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
4 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Herbes de Provence, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Mille-feuilles d'aubergine au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
4 Ingrédients : Aubergine, Confiture de figues, Fromage de chèvre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'aubergine aux oignons et olives (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines au vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de légumes grillés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade de légumes grillés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Bacon, Escalope de veau, Madère, Mozzarella, Porto, Sauge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines roulées au chèvre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Miel, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le délice marie-paule ricotta, basilic, ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Ricotta, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines à la muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème liquide, Huile de colza, Noix de muscade, Poivre, Sauce soja, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de poulet à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Poivre, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade d'aubergines au bleu (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Huile de friture, Laitue, Oeuf, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Relish à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Relish, Sucre roux, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Relish à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Relish, Sucre roux, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Millefeuille d'aubergines au thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cake // pain aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Farine, Huile d'olive, Jus de citron, Levure, Oeuf, Origan (Marjolaine), Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tartare de thon frais en manteau d'aubergine sur réduction de balsamique (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Fleur de sel, Huile d'olive, Huile de sésame, Sel, Thon, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines sublimes au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fines herbes, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Légumes sautés au balsamique, feta et noix de pecan (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Feta, Huile d'olive, Noix de pécan ou pacane, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Millefeuille d'aubergine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Jambon de Parme, Parmesan, Piment, Romarin, Roquette, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caponata (sans poivrons) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines farcies tomates et bocconcini (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bocconcini, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Quenelles d'aubergines aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Basilic, Citron, Oignon, Paprika, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poêlée d'aubergines et poivrons caramélisés (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Cassonade, Huile d'olive, Oignon blanc, Olives vertes, Poivron rouge, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Saltimbocca de veau aux aubergines et mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Escalope de veau, Madère, Mozzarella, Parmesan, Pâtes fraîches, Sauge, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.