- présence des ingrédients : Aubergine, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines farcies à l'orientale de michèle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Crème fraîche, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin d'aubergines à la pizzaiola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin d'aubergines à la pizzaiola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagnes aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Gruyère, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Romarin, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagnes d'aubergines et courgettes, à la sauce tomatée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Cannelle, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Mozzarella, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pain d'aubergines au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Gros sel, Huile, Jambon fumé, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Boeuf mijoté aux aubergines et olives vertes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Estragon, Huile, Oignon, Olive, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron, Sel, Steaks hachés, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Légumes Farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de volaille, Chair à saucisse, Courgette, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Crème fraîche, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Crème fraîche, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Mignon de Veau au Caviar de Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar, Cèpes, Crème liquide, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Noisettes d'agneau, Oignon, Persil, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aubergines à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines en Robe Estivale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Chapelure, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines à la grecque et viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Aubergines en salade et brochettes de seiche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Cébette ou cive, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivron, Salades, Seiche, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulet aux olives et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Caponata à la sicilienne (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Câpres, Céleri, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagnes végétariennes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Courgette, Huile d'olive, Lasagne, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ormeaux sautés à la niçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Citron, Courgette, Echalote, Fond de veau, Huile d'olive, Navet, Ormeau, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Purée d'aubergines et confit d'oignons et de tomates (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Ciboulette, Huile d'olive, Miel, Oignon, Olives noires, Persil, Piment, Pistache, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Riz mentonnais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Porc, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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