- présence des ingrédients : Aubergine, Menthe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines à la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
5 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Menthe, Parmesan, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Caviar d'aubergine aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
5 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Menthe, Noix.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tajine de poulet aux figues séchées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aubergine, Cuisse de poulet, Figue fraîche, Fines herbes, Menthe, Poivron.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Filets de rougets aux aubergines grillées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Crème d'anchois, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Rouget, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème d'aubergine (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Graine de sésame, Huile d'olive, Menthe, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mille feuilles d'aubergines au chèvre et à la menthe fraîche (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Fromage de chèvre, Huile, Menthe, Mozzarella, Olive, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caviar d'aubergines à la crème de sésame (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème, Huile, Menthe, Tahin ou Tahini.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gratin d'aubergines en purée (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Gruyère, Menthe, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aubergines à l'ail et au citron (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Huile d'olive, Menthe, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Huile d'olive, Menthe, Paprika, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Citron, Echalote, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines de l'antica trattoria romagnola (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Jus de citron, Menthe, Parmesan, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Aubergines de l'antica trattoria romagnola (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Jus de citron, Menthe, Parmesan, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Escalopes de dinde à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Escalope de dinde, Estragon, Menthe, Oignon, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de poivrons et aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Brousse, Fromage carré frais, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de poivrons et aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Brousse, Fromage carré frais, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mini-tourtes aubergines olive et menthe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Menthe, Moules, Olive, Olives noires, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Crostinis d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concombre, Huile d'olive, Menthe, Olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine au boeuf à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'aubergine au boeuf à la crétoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tian de légumes à la menthe (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fromage blanc, Huile d'olive, Menthe, Oignon, Poivron vert, Vinaigre de vin, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.