- présence des ingrédients : Aubergine, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Côtelettes d'agneau à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Côtelettes, Huile, Ketchup, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergine farcies gratinées au reblochon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Huile d'olive, Reblochon, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Sauce tomate aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Poêlée méridionale au thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines en gigot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Lardons, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines et courgettes farcies (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Courgette, Jambon, Oignon, Riz, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
La marmite de porc de caro (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Epaule de porc, Huile d'olive, Oignon, Poivron, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Paupiettes de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Aubergine, Escalope de veau, Lardons, Olive, Poitrine fumée, Riz, Tapenade, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pavés d'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Concentré de tomates, Huile d'olive, Oignon, Thym, Tomate, Viande d'agneau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pintade aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Huile de colza, Origan (Marjolaine), Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines farcies cuites au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouillon cube, Fromage en tranche, Huile d'olive, Laurier, Oignon rouge, Poivre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canapé d'aubergine aux anchois et aux figues (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Laurier, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de blettes surprenant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bette, Bouillon de pot-au-feu, Courgette, Echalote, Gingembre, Lait concentré non sucré, Quatre épices, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc aux dattes ( 22ème rencontre ) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Curry ou Cari, Dattes, Gingembre, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lasagne aubergines et chèvre frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Fromage de chèvre, Lasagne, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cuisses de poulet à la provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Coulis de tomate, Cuisse de poulet, Huile, Lardons, Oignon, Poivron, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Conserve d'aubergines à l'huile (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre blanc, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Risotto aux Aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes tomates aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Dinde, dindon, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rôti de veau farci et accompagnement d'aubergines et de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Crème fraîche, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Poivre, Rôti de veau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin d'aubergines à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Chapelure, Farine, Gros sel, Herbes de Provence, Huile de friture, Parmesan, Poivre, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moussaka Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Bouquet garni, Carré d'agneau, Concentré de tomates, Courgette, Curry ou Cari, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tian d'aubergines à l'épaule d'agneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Epaule d'agneau, Miel, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gratin de lasagnes aux aubergines et aux courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Coulis de tomate, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Lasagne, Parmesan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Côtelettes de veau aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Côtelettes, Farine, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.