- présence des ingrédients : Aubergine, Citron.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines à la mode maghrébine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Olive, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pâtes aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Citron, Coquillettes, Fromage blanc, Huile, Pâtes, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte à l'aubergine et au jambon cru (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Citron, Crème fraîche, Emmental, Jambon cru, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tatin d'aubergines aux pignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Citron, Huile d'olive, Pâte brisée, Pignons, Poivre, Romarin, Sel, Sucre roux, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'Aubergines et de Courgettes (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Cumin, Herbes de Provence, Huile d'olive, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème d'aubergines au citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème, Huile d'olive, Jus de citron vert, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème d'aubergines au citron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème, Huile d'olive, Jus de citron vert, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Bouchées à la Reine au Poisson et aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Crème liquide, Crevettes, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade grecque d'aubergines au poivron rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Quenelles d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines aux tomates et aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines aux tomates et aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tian d'aubergines à l'épaule d'agneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Epaule d'agneau, Miel, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Purée d'aubergines à la marocaine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Paprika, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Carpaccio d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Céleri, Ciboulette, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochettes d'agneau et légumes grillés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pétales de betteraves au caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Betterave, Caviar d'aubergine, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cîtrons farçis (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre vert, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Légumes mijotés au jus de citron (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines en fleur (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Champignon, Citron, Farine, Fromage râpé, Huile de friture, Lait, Olives noires, Riz, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêlé de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Caviar d'aubergines provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines Marinées à l'Orientale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amande, Aubergine, Carvi, Citron, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Aubergines surprises à la volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Citron, Coulis de tomate, Crème fraîche, Farine, Lait, Mozzarella, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pageot à la fondue d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Citron, Crème liquide, Daurade, Fenouil, Huile d'olive, Olives noires, Pageot, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.