- présence des ingrédients : Aubergine, Citron, Huile d'olive, Sel.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Quenelles d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines aux tomates et aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergines aux tomates et aux oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Purée d'aubergines à la marocaine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Paprika, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochettes d'agneau et légumes grillés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Aubergine, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Gigot d'agneau, Huile d'olive, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pétales de betteraves au caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Betterave, Caviar d'aubergine, Ciboulette, Citron, Coriandre, Crème liquide, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes mijotés au jus de citron (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlé de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème fraîche, Curry ou Cari, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Caviar d'aubergines provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines Marinées à l'Orientale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Amande, Aubergine, Carvi, Citron, Huile d'olive, Pignons, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pageot à la fondue d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Citron, Crème liquide, Daurade, Fenouil, Huile d'olive, Olives noires, Pageot, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pilaf d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Riz long, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Raïta d'Aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon rouge, Piment, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coquilles d'aubergines aux épices (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre noir, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Aubergines aux raisins secs et pignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Citron, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Pignons, Piment, Poivre noir, Raisins secs, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Assortiment de légumes grillés terracota (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Alcool, Aubergine, Citron, Courgette, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Sole arlésienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Citron, Farine, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sole, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Poulet géorgien aux noix et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc de volaille, Citron, Clou de girofle, Coriandre, Huile d'olive, Noix, Pain, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'aubergines piquantes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Cumin, Huile d'olive, Olives noires, Piment doux, Poivre, Salades, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ratatouille confite au citron et aux olives (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Rougets au caviar d'aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Caviar d'aubergine, Citron, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Persil, Poivre, Rouget, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tourte aux aubergines confites (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Citron, Coulis de tomate, Crème fraîche, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Steaks hachés, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Caviar d'aubergines (Moutabal) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Crème, Huile d'olive, Olives noires, Pain, Paprika, Pignons, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'Aubergines au Thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Huile, Huile d'olive, Poivre, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chartreuse de sardines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chartreuse, Citron, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sardine, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.