- présence des ingrédients : Aubergine, Oignon, Poivron rouge, Tomate.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte aubergines courgettes parfumée au cumin (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron rouge, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte ensoleillée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Moutarde, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de légumes grillés et fromage de chèvre (Signaler un problème)
Végétarien.
16 Ingrédients : Asperge, Aubergine, Cerise, Courgette, Echalote, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble Niçois (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Pignons, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine du soleil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pain complet, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Croquettes d'aubergines au coulis de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Huile de friture, Ketchup, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lasagne du sud aux légumes grillés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Lasagne, Laurier, Mozzarella, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce béchamel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Croquettes d'aubergines épicées (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Huile d'olive, Ketchup, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Croquettes d'aubergines épicées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chapelure, Curry ou Cari, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'arachide, Huile d'olive, Ketchup, Oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Tarte aubergine - feta (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Curcuma, Feta, Huile, Huile d'olive, Mélange d'épices, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte brisée, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de Légumes d'Eté (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Salade de farfalles à la bohémienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Curry ou Cari, Farfalle, Huile, Huile d'olive, Muscadet, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Sucre roux, Tomate, Tomate confite, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs poches et riz piperade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Riz long, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Clafouti de ratattouille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Poivre, Poivron rouge, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin méridional, sauce basilic (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre salé, Courgette, Farine, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Salade de Farfalle alla zingara (Signaler un problème)
Végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Curry ou Cari, Farfalle, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sucre, Sucre roux, Tomate, Tomate confite, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartines grillées aux légumes du soleil (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Lait, Laurier, Mesclun, Moutarde, Mozzarella, Oignon, Olive, Pain, Parmesan, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Romarin, Salades, Sel, Semoule, Thym, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.