- présence des ingrédients : Aubergine, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Flan d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème fraîche, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Paprika.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chausson à l'Aubergine / Fromage de Chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Fromage de chèvre, Graine de sésame, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Pâte à pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe aux champignons et à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Echalote, Huile, Lait, Olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets d'aubergines, pommes de terre et piment (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Chou-fleur, Coriandre, Echalote, Farine, Huile de friture, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Canapé d'aubergine aux anchois et aux figues (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Beurre, Echalote, Figue fraîche, Laurier, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ratatouille bluffante sucrée salée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Miel, Poivre, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Citron jaune, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Caviar d'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Citron jaune, Crème liquide, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de blettes surprenant (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Bette, Bouillon de pot-au-feu, Courgette, Echalote, Gingembre, Lait concentré non sucré, Quatre épices, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flan d'aubergines à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aubergine au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Mie de pain, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Aubergine au safran (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Mie de pain, Oignon, Poivre, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tian provençal à la tapenade verte (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Piment, Poivre, Sel, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tarte provençale au thon : une recette de cuisine pour enfants, ados et parents (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Courgette, Echalote, Herbes de Provence, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chaud froid d'aubergine (turquie) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Persil, Piment, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Flan d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin d'aubergines au parmesan (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Echalote, Fromage râpé, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Parmesan, Sauce tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tian d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Poivron, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lasagnes d'aubergines au boeuf (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Echalote, Huile d'olive, Parmesan, Poivre, Sel, Steak, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines à la nîmoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Chapelure, Echalote, Graisse d'oie, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aumonières à la provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Echalote, Feuille de brick, Herbes de Provence, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Ciboulette, Echalote, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux Aubergines, Mozzarella et Viande Hachée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Parmesan, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.