- présence des ingrédients : Algue, Echalote.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet mignon mariné aux echalotes huile d'olive et sauce soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Algue, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Poivre 5 baies, Porc, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Fondue de Poireaux aux Noix de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Algue, Crème épaisse, Echalote, Noix de muscade, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre vert, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Feuilleté du phare de L'ile Vierge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Algue, Bâtonnet de crabe (Surimi), Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto Emmental, Fruits de Mer et Algue Nori (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Algue, Algues nori, Bouillon de légumes, Crème liquide, Echalote, Emmental, Fruits de mer, Huile d'arachide, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filets de perche à la bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Algue, Beurre, Ciboulette, Cidre, Crème fleurette, Echalote, Fleur de sel, Haricots secs, Perche, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Risotto Emmental, fruits de mer et algue nori (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Algue, Algues nori, Bouillon de légumes, Crème liquide, Echalote, Emmental, Fruits de mer, Huile, Huile d'arachide, Riz, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mes sushis aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Algue, Concombre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Mayonnaise, Poivre, Riz, Sauce soja, Sel, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tartare d'algues (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Algue, Citron, Confiture, Cornichon, Echalote, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Laitue de mer, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panaché d'algues fraîches et filets de rougetS grillés, émulsion de laitue de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Citron, Echalote, Fleur de sel, Haricots secs, Huile de sésame, Jus de citron, Laitue, Laitue de mer, Mélange d'herbes, Rouget, Sel, Wakamé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartare d'Algues (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Algue, Câpres, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Jus de citron, Laitue de mer, Oignon, Poivre, Salades, Sauce tosa shoyu, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées, jus de cresson sauvage (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Algue, Ciboulette, Cresson, Echalote, Epinard, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Pomme, Radis, Salades, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tartare de noix Saint-Jacques de Normandie, croustillant de pomme acidulée aux graines germées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Algue, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Cresson, Echalote, Epinard, Feuille de brick, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Pomme, Radis, Salades, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce iodée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algue, Aneth, Beurre, Citronnelle, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Graine de coriandre, Huître, Laitue, Lavande, Piment, Poivre, Sel, Tilleul, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Makis et onigiri (japon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algue, Concombre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Graine de sésame, Oignon, Radis, Riz, Sauce soja, Sauce tamari, Saumon fumé, Sucre, Thon, Vinaigre balsamique, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pavés de lieu sur galettes de sarrasin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algue, Bière blonde, Chou blanc, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Farine de blé, Farine de sarrasin, Fumet de poisson, Huile, Lait, Lieu, Oeuf, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade de Cabillaud aux Lentilles Beluga et Mirepoix de Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Algue, Cabillaud, Carotte, Céleri, Ciboulette, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Lentilles, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Salicorne, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cabillaud en vapeur d'algues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Beurre, Bouquet garni, Cabillaud, Cerfeuil, Ciboulette, Citron, Echalote, Fumet de poisson, Graine de couscous, Haricot vert, Haricots secs, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Crème de haricots de Soissons, émulsion de coques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Algue, Beurre, Blanc de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Citron, Coques, Crème liquide, Echalote, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.