- présence des ingrédients : Ail, Champignon, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Caquelon de champignons et fruits de mer au vin jaune ( 54ème rencontre, le 04/02/07 chez lucile) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Fruits de mer, Fumet de poisson, Persil, Poivre, Sel, Vin jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Moussaka au mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Huile, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bolet, Canard, Champignon, Crème, Echalote, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon en croûte (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème épaisse, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon en croûte aux petits champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème épaisse, Filet mignon de porc, Fond de veau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte aux escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Escargots, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Salsifis aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Champignon, Huile d'olive, Jus de citron, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Salsifis, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Bécasse au foie gras, flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bécasse, Beurre, Cèpes, Champignon, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Persil, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Boeuf bourguignon exquis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignon, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Faisan forstière aux raisins secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Faisan, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Boeuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Champignon, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 205 minutes.
Sauce à spaghetti de Manon (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Fines herbes, Huile végétale, Jus de tomates, Ketchup, Persil, Sauce tomate, Spaghetti, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 99 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 339 minutes.
Contre-filets sauce moutarde et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Contrefilet de boeuf, Crème, Fond de volaille, Huile, Jus de citron, Moutarde, Muscat, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escargots à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Escargots, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Piment, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet célestine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Vinaigrette de coeur de palmier, artichauts ou champignons (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Artichaut, Champignon, Coeur de palmier, Huile, Jus de citron, Moutarde, Olive, Persil, Poivre, Sel, Sel de céleri, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade aux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Céleri, Champignon, Echalote, Epinard, Huile, Noix, Nouilles chinoises, Persil, Piment, Raisin, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Risotto aux chipolatas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon de volaille, Champignon, Chipolatas, Coulis de tomate, Huile d'olive, Oignon, Persil, Petit pois, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crevettes piquantes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignon, Crevettes, Laurier, Oignon blanc, Paprika, Persil, Piment, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergine brinjal au basilic (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Beurre, Champignon, Chapelure, Echalote, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poêlée de Champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Champignons noirs, Crème liquide, Echalote, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'orzo aux légumes (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Champignon, Concombre, Echalote, Epinard, Huile d'olive, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Courgettes farcies aux petits légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Citron, Courgette, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Omelette poivron-champignon légère (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Champignon, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oeuf, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Romarin, Salades, Sel.
Temps de préparation : 8 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Poêlée de Cèpes aux Oeufs Pochés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Champignon, Echalote, Huile, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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