- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Gingembre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines à l'orientale (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Gingembre, Poivre, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Aubergines à la mode maghrébine (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Olive, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines farcies à la végétalienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Amande, Aubergine, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Curry d'Aubergine (Indien) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de cumin, Huile, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Baingan masala ou aubergines au massalé (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Concentré de tomates, Coriandre, Coulis de tomate, Crème liquide, Curcuma, Gingembre, Oignon rouge, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines façon pickling (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sardines à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Amande, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade estivale d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salade estivale d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Gingembre, Huile d'olive, Oignon nouveau, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Salades, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Turka Daal de volaille mariné au coco (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Thym, Tomate, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet des îles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Blanc de volaille, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Gingembre, Huile, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Piment, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Aubergines et pommes de terre balti (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Garam massala, Gingembre, Graine de fenouil, Graine de moutarde, Huile de tournesol, Oignon, Piment, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Chou farci végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Aubergine, Champignon, Chapelure, Chou vert, Coriandre, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pignons, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sabzi Masala (Inde) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Cardamome, Carotte, Citron vert, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de cumin, Graine de moutarde, Haricots rouges, Huile, Huile végétale, Jus de citron, Laurier, Oignon, Oignon rouge, Petit pois, Piment, Poivre noir, Pomme de terre, Sel, Tamarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Minestrone des Mareyeurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
39 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bar (ou loup), Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri-rave, Citron vert, Coriandre, Courgette, Crevettes, Fenouil, Gingembre, Haricots blancs, Haricots rouges, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Jus de citron vert, Langoustine ou scampi, Macaroni, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pâtes, Pignons, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Romarin, Rouget, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.