- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escalivada - Catalane (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon rouge, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tian d'emilie (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Poivron, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tian provençal (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Ragoût végétarien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon cube, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivron, Riz, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine d'aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ratatouille Provençale (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
La ratatouille de ma grand-mère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coeur de boeuf, Courgette, Huile d'olive, Lardons, Persil, Poivron, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Feuilleté d'aubergine à la crétoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Menthe, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tian provençal I (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fenouil, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Poivron rouge, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Aubergines a la corse (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Brocciu, Huile, Huile d'olive, Lait, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pizza aux aubergines en persillade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Mozzarella, Parmesan, Pâte à pizza, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Purée d'aubergines à la marocaine (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cannelle, Citron, Cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Paprika, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille nicoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ratatouille Niçoise Façon Patou (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tian de légumes au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tapenade.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines en salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Jus de citron, Parmesan, Persil, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Pesto à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Graines de tournesol, Huile d'olive, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pesto à l'aubergine (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Concentré de tomates, Graines de tournesol, Huile d'olive, Pesto, Pignons, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carpaccio d'aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Céleri, Ciboulette, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Aubergines rôties aux lentilles du puy (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Crème épaisse, Huile d'olive, Lentilles, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gratin parmentier à l'aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Timbale de jambon cru aux légumes du soleil (micro-ondes) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Jambon cru, Mozzarella, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 21 minutes.
Steaks de porc aux saveurs d'Italie (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Huile d'olive, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Porc, Sel, Steak, Tomates séchées, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
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