- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Huile.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chayote hachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Haricot vert, Huile, Jambon cuit, Origan (Marjolaine), Paprika, Pomme de terre, Romarin, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz au Gras (Afrique) (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chou, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines façon pickling (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papeton d'aubergines aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Huile, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Papeton d'aubergines aux anchois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Huile, Huile d'olive, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mijoté de porc aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron vert, Colombo, Coriandre, Echine de porc, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Échine de Porc, Sauce Colombo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Colombo, Courgette, Echine de porc, Huile, Jus de citron, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet au coco (malgache) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Champignon, Courgette, Cuisse de poulet, Cumin, Curcuma, Huile, Lait de coco, Oignon, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines à l'indienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curry ou Cari, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Moussaka au mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Coulis de tomate, Huile, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Colombo de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Colombo, Courgette, Echine de porc, Huile, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Queue d'églefin au four à la ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Citron, Eglefin, Huile, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade égyptienne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Graine de couscous, Huile, Menthe, Olive, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Compotée de Légumes du Sud (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Bouquet garni, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Charlotte d'agneau aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Aubergine, Cumin, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sauce tomate, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Aubergines aux oignons à la chinoise (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cassonade, Fenouil, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce hoisin, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergine du soleil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Basilic, Huile, Huile d'olive, Oignon, Pain, Parmesan, Pesto, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Tartine à l'italienne : aubergine, tomate et mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Pain de campagne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gratin de volaille et petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc de volaille, Carotte, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Huile, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bonheur d'aubergines côté sud (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coulis de tomate, Huile, Oignon, Olive, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade d'Aubergines au Thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Huile, Huile d'olive, Poivre, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Légumes terracotta (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Courgette, Estragon, Fenouil, Fromage blanc, Fromage de chèvre, Huile, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 36 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Champignon, Cheddar, Courgette, Huile, Laurier, Oignon blanc, Persil, Piment, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Charlottines de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Cumin, Echine de porc, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.