- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Tomate.
- pas d'alcool dans les recettes.
- pas de produit laitier dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ratatouille à la mode bretonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Chou-fleur, Courgette, Huile d'olive, Jambon blanc, Oignon nouveau, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de ratatouille (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ratatouille (2) (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Aubergine à la catalane selon mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Aubergine à la catalane selon mamie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile de tournesol, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Riste d'aubergines du pays d'arles (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de légumes, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Sauce pour pâtes, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 345 minutes.
Cari de lieu à la mauricienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Concentré de tomates, Court-bouillon, Curry ou Cari, Huile d'arachide, Lieu, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Rôti de porc et potée de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Miel, Oignon, Olives vertes, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Tchouctchouka (ratatouille kabyle) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Coriandre, Courgette, Harissa, Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Légumes marinés à la catalane (escalivada) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 11 minutes.
Soupe algerienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Carotte, Choux de Bruxelles, Courgette, Haricots secs, Harissa, Margarine, Pain, Poivron, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petits farcis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Chair à saucisse, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Oignon rouge, Pain de mie, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade d'Aubergines au Thon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Huile, Huile d'olive, Poivre, Salades, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de sole roulés et ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Court-bouillon, Crevettes, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivre vert, Riz, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de rouget sur un lit de concombres farcis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Concombre, Echalote, Huile de noisette, Piment, Poivron, Romarin, Rouget, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Charlottines de porc aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Cumin, Echine de porc, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ratatouille de concombres (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Concombre, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Spaghetti à la ratatouille (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron rouge, Sel, Spaghetti, Sucre, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Le merlu ensoleillé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Céleri, Colin, Courgette, Huile d'olive, Merlu, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tian aux légumes à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Cerise, Chapelure, Courgette, Huile d'olive, Persil, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
La ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivre vert, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Ratatouille (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Carotte, Champignon, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade Marocaine aux Aubergines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Huile d'arachide, Huile d'argan, Persil, Piment, Poivre noir, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tian à la provençale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sarriette, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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