- présence des ingrédients : Ail, Aubergine, Oignon, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Salade Grecque d'Aubergines au Poivron Rouge (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron jaune, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Pains grillés, Persil, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale de michèle (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Crème fraîche, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin d'aubergines à la pizzaiola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratin d'aubergines à la pizzaiola (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Huile d'olive, Mozzarella, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Steaks hachés, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain d'aubergines au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coulis de tomate, Gros sel, Huile, Jambon fumé, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Crème fraîche, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Aubergines farcies à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Champignon, Crème fraîche, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Paprika, Persil, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Mignon de Veau au Caviar de Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Caviar, Cèpes, Crème liquide, Filet mignon de porc, Filet mignon de veau, Huile d'olive, Noisettes d'agneau, Oignon, Persil, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Aubergines à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines à la grecque (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Aubergines à la grecque et viande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Boeuf, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Aubergines en salade et brochettes de seiche (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Cébette ou cive, Herbes de Provence, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivron, Salades, Seiche, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulet aux olives et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouillon de volaille, Céleri, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Riz mentonnais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Courgette, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Porc, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Aubergines aux clous de girofle (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Clou de girofle, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Moussaka au mouton (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Courgette, Echalote, Farine, Huile d'olive, Mouton, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Moussaka aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines à la sartenaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Brocciu, Huile d'olive, Jambon, Lait, Mie de pain, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moussaka à l'échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Morue du Pauvre Homme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Clou de girofle, Fines herbes, Huile d'arachide, Morue, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Beignets de fleurs de courgette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Farine, Huile d'arachide, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Pâte à beignets, Persil, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aubergines farcies viande hachée/légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Lardons, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.