- présence des ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Farine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
La poule au riz de la mère michèle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Poule, Riz, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cannelloni gratinés farcis à la bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelloni, Carotte, Céleri, Farine, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre, Tomate, Viande hachée, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Sanglier au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chocolat noir, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Boeuf braisé à la bière et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Boeuf, Carotte, Cassonade, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Consommé de boeuf, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Osso-bucco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Citron, Concentré de tomates, Farine, Huile, Jarret de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Romarin, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boeuf mariné à la paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Gros sel, Haricot vert, Huile, Laurier, Navet, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Osso bucco d'Isabelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tête de veau sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Madère, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Sel, Tête de veau, Thym, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poulet au Pot du Roi Henri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème, Curry ou Cari, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Riz, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Civet de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Canard, Carotte, Champignon, Clou de girofle, Coriandre, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Lasagnes saucisses fumées mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Mozzarella, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Saucisse, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Mijoté de porc à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Farine, Fond de veau, Huile, Jambon, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivre vert, Porc, Porto, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Sanglier au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chocolat noir, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 182 minutes.
Coq fermier au vin, purée écrasée à la fourchette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Coq, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix, Noix de muscade, Oignon blanc, Persil, Poivre noir, Pomme de terre, Quatre épices, Sel, Sucre, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Crêpes farcies sauce bolognaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière, Carotte, Céleri, Coulis de tomate, Farine, Huile, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sauce béchamel, Sauce bolognaise, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Civet de porcelet aux petits oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cochon de lait ou porcelet, Cognac, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Romarin, Sang de porc, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Ramequins au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Comté, Crème, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes aux steaks végétariens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Graine de soja, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Laurier, Mozzarella, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Steak, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Salmis de cailles aux cèpes et cacao (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Cacao - Chocolat en poudre, Caille, Carotte, Céleri, Cèpes, Echalote, Farine, Graisse d'oie, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne au noix de muscade (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette de Veau en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Citron, Curry ou Cari, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Blanquette de veau à l'ancienne de laetitia (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Noix de muscade, Oignon, Oignon grelot, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pain de viande sauce aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignon, Clou de girofle, Estragon, Farine, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Coq au vin de morgon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Cognac, Concentré de tomates, Coq, Farine, Huile, Oignon, Oignon grelot, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
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