- présence des ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Farine.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette d'agneau en morceaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lapin du millénaire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Carotte, Farine, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagne aux deux sauces (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Champignon, Farine, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Saumonette en meurette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Concentré de tomates, Court-bouillon, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Saumonette, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Câpres, Carotte, Céleri, Cèpes, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Pignons, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Escalopes roulées au gruyère et fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Escalope, Farine, Fenouil, Gruyère, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de thon à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Osso-bucco à la milanaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Farine, Jarret de veau, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Ragoût d'agneau aux poireaux à la crème (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
16 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Epaule d'agneau, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Paupiettes de boeuf en bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Champignon, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Blanquette à l'Ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Persil, Poireau, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Poulet au vin rouge, aux légumes et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cèpes, Champignon, Echalote, Farine, Fond de volaille, Huile, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Ragoût aux Herbes Aromatiques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Coriandre, Farine, Huile d'olive, Navet, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Ragout de mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Coulis de tomate, Farine, Huile d'olive, Laurier, Mouton, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Tourte au boeuf et aux aubergines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile de maïs, Navet, Noix, Oignon, Pâte brisée, Petit pois, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Osso buco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Farine, Harissa, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Tête de veau sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Madère, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tête de veau, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fricassée de veau aux légumes d'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Epaule de veau, Farine, Haricot vert, Huile, Laurier, Oignon, Petit pois, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Bœuf bourguignon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Cognac, Farine, Huile, Lard, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Tripes au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Câpres, Carotte, Céleri, Concombre, Farine, Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tripes.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Tripes au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Câpres, Carotte, Céleri, Concombre, Farine, Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tripes.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Sanglier en civet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Saindoux, Sang de porc, Sanglier, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Langue de boeuf, sauce aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Câpres, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Lait, Langue de boeuf, Laurier, Oignon, Poireau, Sauce béchamel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Blanquette de veau aux pleurotes et légumes de saison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Epaule de veau, Estragon, Farine, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet de bresse au vinaigre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Concentré de tomates, Crème, Echalote, Estragon, Farine, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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