- présence des ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blanquette de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Champignons de Paris, Echalote, Farine, Fruits de mer, Jaune d'oeuf, Laurier, Perche, Persil, Poivre, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Navarin de pintade aux mini-légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Fenouil, Huile d'arachide, Navet, Noix de muscade, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin en Gibelotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Farine, Huile, Huile d'olive, Lapin, Lard, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Lapin aux pruneaux et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Echalote, Farine, Fond de volaille, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pruneau, Râble de lapin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin aux pruneaux et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Echalote, Farine, Fond de volaille, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pruneau, Râble de lapin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Osso bucco au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Citron, Farine, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Osso buco, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de lapin au riesling et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Lardons, Oignon blanc, Poivre blanc, Râble de lapin, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Risotto au merlan et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crevettes, Farine, Fumet de poisson, Huile, Merlan, Oignon, Persil, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mouclade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Crème liquide, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Safran, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
'blanquette' de veau à la tomate et courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème liquide, Farine, Herbes de Provence, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Aiguillettes de poulet sauce au homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Farine, Fumet de poisson, Homard, Huile d'olive, Poireau, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coq au vin d'alsace (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Coq, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de thon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain de thon aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Laurier, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thon, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de biche aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Biche, Carotte, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Thym, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de biche forestier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Biche, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Thym, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cassolette de cuisses de grenouille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Gewürstraminer, Huile, Lait, Laurier, Oignon, Persil, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Anguilles aux pruneaux et flambées au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Citron, Cognac, Farine, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Canard en pot-au-feu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Clou de girofle, Farine, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Veau mijoté aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Farine, Fenouil, Huile, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Langue de bœuf aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Câpres, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Farine, Lait, Langue de boeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Dinde à la Cannelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cannelle, Carotte, Dinde, dindon, Farine, Farine de blé, Huile d'olive, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Poulet aux langoustines, lotte, écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Ecrevisses, Farine, Huile, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poulet aux langoustines, lotte, écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Ecrevisses, Farine, Huile, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
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