- présence des ingrédients : Ail, Laurier, Oignon, Vin blanc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuissot de sanglier d'obélix au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Echalote, Fécule, Huile, Lard, Laurier, Madère, Oignon, Pignons, Poivre, Raisin, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Poitrine de veau farcie aux légumes vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Epinard, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Pignons, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Raisins secs, Riz, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Mijoté de porc à la moutarde à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Coriandre, Farine, Fond de veau, Huile, Jambon, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivre vert, Porc, Porto, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Sanglier au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri-rave, Chocolat noir, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Laurier, Oignon, Oignon grelot, Poireau, Poivre, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 182 minutes.
Oranges de riz a la viande ( sicile ) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Céleri, Chapelure, Concentré de tomates, Farine, Huile, Huile d'olive, Laurier, Levure, Margarine, Oeuf, Oignon, Porc, Riz, Safran, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Toupinade de Veau aux Châtaignes et aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Boudin, Bouquet garni, Céleri, Champignon, Châtaigne, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Pâte à pain, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Veau, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Terrine de viandes en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Cornichon, Côtes ou Côtelettes de porc, Court-bouillon, Fenouil, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Terrine de lapin sauce ravigote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Cornichon, Estragon, Lapin, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Poivre blanc, Rognons, Sel, Vin, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Sauce armoricaine (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Eau de vie, Farine, Huile, Jambon cru, Laurier, Madère, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rhum, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz pilaf à la créole avec bifteck épicé (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bifteck, Bouillon de poulet, Céleri, Citron, Huile de canola, Laurier, Miel, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Origan (Marjolaine), Paprika, Piment, Poivre, Poivron vert, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon de porc aux légumes en cocotte-minute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Courgette, Crème fraîche, Farine, Filet mignon de porc, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poireau, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Juvetsi (grèce) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de poulet, Coriandre, Echalote, Emmental, Feta, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olives noires, Origan (Marjolaine), Pâtes, Piment doux, Poivre, Porc, Riz, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Soupe de poisson à l'aïoli (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bar (ou loup), Cabillaud, Carotte, Citron, Colin, Daurade, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Orange, Pain de campagne, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet fermier farci au saucisson de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Estragon, Graine de cumin, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Navet, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sarriette, Saucisson, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Calmars à la sicilienne de mon papa (4ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Calamar, Câpres, Céleri, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sarriette, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Choucroute à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Graisse d'oie, Jambon, Laurier, Oie, Oignon, Palette de porc, Poitrine de porc, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de sanglier à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Céleri, Echalote, Gros sel, Huile d'olive, Lait, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Poivre noir, Porc, Sanglier, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Canard sauvagde roti (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Carotte, Citron, Concentré de tomates, Croûtons, Echalote, Farine, Gésiers, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Langue de boeuf sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Farine, Langue de boeuf, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Poularde rôtie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Champignon, Crépine de porc, Echalote, Fève, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Gros sel, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Poularde, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Calamars Farcis et Riz Thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Céleri, Chapelure, Chorizo, Curcuma, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Laurier, Oeuf, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Calamars Farcis et Riz Thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Céleri, Chapelure, Chorizo, Curcuma, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Laurier, Oeuf, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tourte au sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Alcool, Blanquette de veau, Carotte, Coriandre, Echalote, Gros sel, Jaune d'oeuf, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Pomme, Prune, Sanglier, Sel, Veau, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Paella à la valenciana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Chorizo, Citron, Gambas, Huile d'olive, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Persil, Petit pois, Poivre, Porc, Poule, Poulet, Riz, Safran, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
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