- présence des ingrédients : Ail, Jambon, Persil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Ramequins aux poireaux et aux endives (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Champagne, Chapelure, Comté, Echalote, Endive, Fond de veau, Huile d'olive, Jambon, Jus de citron, Laurier, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cassoulet de mami Jeanine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Ciboulette, Haricots coco, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Farce pour légumes (pour ceux qui n'aiment pas la chair à saucisse) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chair à saucisse, Champignon, Chapelure, Courgette, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Melon, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Fricassée de jambon fumé et légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Courgette, Crème fraîche, Haricots blancs, Haricots secs, Huile, Huile de tournesol, Jambon, Jambon fumé, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tarte aux légumes et aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Ciboulette, Emmental, Fromage râpé, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte brisée, Persil, Poivre, Ricotta, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rouelle de porc franco-espagnole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Moutarde, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Minestrone antillais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Cébette ou cive, Céleri, Concombre, Graine de bois d'Inde, Igname, Jambon, Navet, Oignon, Persil, Petit pois, Piment, Porc, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poule au pot surprise (farcie au jambon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chair à saucisse, Gésiers, Jambon, Laurier, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poule, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Tripoux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Estomac de boeuf, panse, bonnet ..., Fraise, Jambon, Lard, Mouton, Noix de muscade, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poivre, Sel, Tripes, Veau, Ventrèche, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût de porc aux pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Chorizo, Citron, Echine de porc, Epinard, Jambon, Lardons, Laurier, Oignon, Olives noires, Paprika, Persil, Petit pois, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cannellonis farcis à la viande et au jambon (19ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Cannelloni, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâtes, Persil, Poivre, Porc, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Poitrine de veau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Chair à saucisse, Clou de girofle, Echalote, Jambon, Lait, Laurier, Mie de pain, Navet, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de veau, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vermicelle.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Jambalaya Créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chorizo, Clou de girofle, Crevettes, Echalote, Jambon, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Riz, Saucisse, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Roulé de Veau aux Champignons et aux Noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon, Jambon de Bayonne, Lard, Laurier, Noisette, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Farce maison pour tomate et courgette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Courgette, Croustilles ou Chips, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Pain de mie, Persil, Poivre, Poivre 5 baies, Porc, Ravioli, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tomates farcies (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Menthe, Oeuf, Pain de mie, Persil, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Langoustines à la bisque de homard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Anis, Anis étoilé ou badiane, Bisque de homard, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Gambas, Homard, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Langoustine ou scampi, Orange, Persil, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crêpes espagnoles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jambon, Jambon cuit, Lait, Levure, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 91 minutes.
Pâté de campagne Corralou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brandy, Ciboulette, Cognac, Crème, Echalote, Flocons d'avoine, Jambon, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Calamars Farcis et Riz Thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Céleri, Chapelure, Chorizo, Curcuma, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Laurier, Oeuf, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Calamars Farcis et Riz Thaï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Calamar, Céleri, Chapelure, Chorizo, Curcuma, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Laurier, Oeuf, Oignon, Olives noires, Persil, Poivre, Riz, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chou farci (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Chou frisé, Ciboulette, Echalote, Jambon, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Noisette, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf à la saint-gilloise (gard) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Anchois, Bette, Boeuf, Câpres, Céleri, Citron, Herbes de Provence, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Oignon, Olives noires, Paleron de boeuf, Persil, Poivre, Tranche de viande, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poule au pot (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Clou de girofle, Foie de volaille, Jambon, Jarret de veau, Lait, Laurier, Navet, Oeuf, Oignon, Pain de mie, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poule, Sel, Thym.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Choucroute alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Clou de girofle, Coriandre, Gros sel, Huile, Jambon, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poitrine fumée, Pomme de terre, Saucisse de Francfort, Saucisse de Montbéliard, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 34 minutes.