- présence des ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Oignon.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cuisses de poulet sautées aux épices et aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cuisse de poulet, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile, Lentilles, Oignon, Piment, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Tajine aux fonds d'artichaut et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Fonds d'artichauts, Gigot d'agneau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Tajine aux fonds d'artichaut et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Fonds d'artichauts, Gigot d'agneau, Gingembre, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Haricots rouges à la créole (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Haricots rouges à la créole (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Haricots rouges, Laurier, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 136 minutes.
Cari de poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Huile, Oignon, Piment, Poissons frais, Safran, Thym, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Boeuf tortue (La Réunion) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Concentré de tomates, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Gros sel, Huile, Macreuse, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Poulet Azar (tunisienne) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Cuisse de poulet, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Piment, Poivre noir, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe dite 'à l'indienne' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Soupe de lentilles corail au poulet et au lait de coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Lait de coco, Lentilles, Oignon, Piment.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Carri de Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron jaune, Crevettes, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Huile, Oignon, Oignon rouge, Piment doux, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Curry d'Aubergine (Indien) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Concentré de tomates, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de cumin, Huile, Oignon, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Méli-mélo de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Courgette, Cumin, Curcuma, Fonds d'artichauts, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Poulet aux olives de Cess façon tajine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Coriandre, Cumin, Curcuma, Escalope de poulet, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Olives vertes, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cari de Saint-Jacques (Antillais) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Curcuma, Gingembre, Gros sel, Huile de tournesol, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Ma recette de boudin créole (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boudin, Carotte, Curcuma, Feuille de brick, Gingembre, Haricot vert, Huile de tournesol, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cari de thon massalé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tamarin, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Aubergines aux graines de pavot (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Oignon, Pavot, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cari de mérou créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron vert, Curcuma, Gingembre, Huile, Mérou, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aubergines façon pickling (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Coriandre, Cumin, Curcuma, Gingembre, Graine de fenouil, Huile, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Achards de Légumes (Réunionnais) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Curcuma, Gingembre, Haricot vert, Huile, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cari de poulet épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Riz cantonnais à la créole (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Cumin, Curcuma, Gingembre, Oeuf, Oignon, Petit pois, Piment, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Curry de madras au gingembre frais (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Gingembre, Huile, Oignon, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Samossas aux Légumes (Indien) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Curry ou Cari, Farine de blé, Gingembre, Graine de cumin, Huile, Oignon, Petit pois, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.