- présence des ingrédients : Ail, Persil, Pleurotes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pleurotes poêlés (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
4 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Persil, Pleurotes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Rosbif à l'ail et aux pleurotes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Persil, Pleurotes, Poivre, Rosbif, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles aux pleurotes et foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Fleur de sel, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquelets aux pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Coquelet, Echalote, Farine, Huile, Lardons, Persil, Pleurotes, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tagliatelles au pastis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Huile de truffe, Persil, Pleurotes, Scampis, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tagliatelle, Tomate, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pleurotes sautées (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lardons, Madère, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Champignons sautés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Huile, Lardons, Madère, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mille-feuilles au filet de pangasius et sa crème de pleurotes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile d'olive, Moutarde, Pangas, Pâte feuilletée, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon à la calabraise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin à la crème de moutarde et champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Crème liquide, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Lapin, Moutarde, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crépinettes de Lapin et Champignons des Bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bolet, Cèpes, Champignon, Crépine de porc, Echalote, Huile, Lapin, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Escalopes de dinde aux champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Echalote, Escalope de dinde, Girolle ou Chanterelle, Huile, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto classique au four (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Cèpes, Champignon, Girolle ou Chanterelle, Oignon, Parmesan, Persil, Pleurotes, Poivre noir, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Flan de moules aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Coulis de tomate, Crème fraîche, Echalote, Jus de citron, Moules, Oeuf, Persil, Pineau, Pleurotes, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Merlan aux champignons de Paris et pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anis, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboule, Farine, Huile d'olive, Merlan, Noix de cajou, Oeuf, Persil, Piment, Pleurotes, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade d'automne aux champignons sautés (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Huile végétale, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Salade frisée, Sel, Thym, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de biche aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Biche, Carotte, Crème fraîche, Farine, Huile, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Thym, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de lapin aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cèpes, Champignon, Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croûtes aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bolet, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème, Farine, Girolle ou Chanterelle, Huile, Oignon, Paprika, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Croissants de Poulet aux Champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Croissant, Farine de blé, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Pleurotes, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Cassolette des Sous-Bois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Bouillon de légumes, Cèpes, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Girolle ou Chanterelle, Jaune d'oeuf, Mouton, Persil, Pleurotes, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Suprême de Volaille au Foie Gras, Cocotte de Champignons de Saison au Jus de Truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Foie gras, Fond de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Huile de truffe, Laurier, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Shop suey de canard à la mangue (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Céleri, Champignons noirs, Clou de girofle, Coriandre, Gingembre, Huile, Mangue, Oignon, Patate douce, Persil, Piment, Pleurotes, Poireau, Sauce soja, Vin, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
La Naissance du Dieu ou Le Canard de Yule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Ciboulette, Citron, Crème, Epinard, Fromage à la crème, Fromage de chèvre, Jus de citron, Lasagne, Noix, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre noir, Poivron rouge, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Brochet à la Nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
26 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Brochet, Cardamome, Carotte, Ciboulette, Clou de girofle, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Curcuma, Ecrevisses, Gingembre, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Pleurotes, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.