- présence des ingrédients : Ail, Persil, Poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Risotto au poireau, calamars méridionnaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Beurre salé, Bouillon cube, Bouillon de légumes, Bouillon de volaille, Calamar, Concentré de tomates, Huile, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Riz, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe de poisson aux crevettes et langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Calamar, Congre, Coques, Crevettes, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Oignon, Pain, Persil, Piment, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Tomate, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe minestronne de Sicile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Chou, Concentré de tomates, Coquillettes, Huile, Jarret de veau, Joue de porc, Laurier, Oignon, Olive, Pâtes, Persil, Poireau, Pois chiches, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pot au feu (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gîte et gîte-noix de boeuf, Laurier, Navet, Oignon, Os à moëlle, Pain de campagne, Persil, Plat de côte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Melting pot de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Carotte, Céleri, Chou-fleur, Citron, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Persil, Petit pois, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre noir, Sel, Thym, Tomate, Vermicelle.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe au légumes frais et au pistou (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Clou de girofle, Courgette, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Macaroni, Navet, Oignon, Parmesan, Persil, Pignons, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sauge, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de Veau en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignon, Citron, Curry ou Cari, Farine, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pot-au-feu de poulet en bourride (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Brocoli, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Gros sel, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Laitue, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Canard au sang (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre salé, Bouquet garni, Canard, Carotte, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Concentré de tomates, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Oignon rouge, Persil, Poireau, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Langue de boeuf sauce piquante (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Cornichon, Echalote, Farine, Langue de boeuf, Laurier, Moutarde, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sauce pimentée, Sel, Thym, Vin blanc, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Pâté de campagne Corralou (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Brandy, Ciboulette, Cognac, Crème, Echalote, Flocons d'avoine, Jambon, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Escargots aux noix et poitrine salée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Bette, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Ciboule, Clou de girofle, Echalote, Epinard, Lard, Noix, Oignon, Oseille, Pain de campagne, Persil, Poireau, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Dinde et Foie gras en gelée d'Arbois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cuisse de dinde, Dinde, dindon, Foie gras, Oignon, Persil, Pieds de veau, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Tomate, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 305 minutes.
Blanquette de veau maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coq au vin aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Armagnac, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Cèpes, Coq, Farine, Lardons, Laurier, Oignon grelot, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel, Sucre, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot au Feu de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Agneau, Ail, Baie de genièvre, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Pois gourmands, Poivre, Salsifis, Sel, Sucre semoule, Tomate, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Noix de Saint-Jacques d'Erquy rôties en coquilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Avocat, Carotte, Céleri, Citron, Courgette, Cumin, Huile, Huile d'olive, Lard, Noix, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Sel, Soupe de légumes, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coquilles saint-jacques et lentilles en salade tiède (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anchois, Carotte, Cerfeuil, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Huile, Huile d'olive, Lard, Laurier, Lentilles, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Chaudrée au pineau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anguille, Beurre, Calamar, Cerfeuil, Ciboulette, Crème fraîche, Croûtons, Fumet de poisson, Langoustine ou scampi, Moules, Oignon grelot, Pain de mie, Persil, Pineau, Poireau, Poivre, Sel, Sole, Turbot, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe au pistou à l'ancienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Boeuf, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Courgette, Haricot vert, Haricots coco, Huile d'olive, Laurier, Navet, Oignon blanc, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de poisson marseillaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Céleri, Court-bouillon, Crabes, Fenouil, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Romarin, Rouget, Rouille, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tajine d'agneau aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Figue sèche, Fond de veau, Graine de couscous, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivron, Raisin, Safran, Sel, Semoule, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Minestrone (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Courgette, Echalote, Haricot vert, Haricots rouges, Huile d'olive, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
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