- présence des ingrédients : Ail, Estragon, Huile.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paillasson de pommes de terre et courgettes accompagné de son épaule d'agneau de lait farcie (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Champignon, Cognac, Courgette, Echalote, Epaule d'agneau, Estragon, Foie de volaille, Girolle ou Chanterelle, Huile, Lait, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cailles en Robe des Champs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Caille, Echalote, Estragon, Huile, Laurier, Noix, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Concentré de tomates, Estragon, Huile, Mozzarella, Oignon, Parmesan, Persil, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Poulet Saint-Germain (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Céleri, Champignons de Paris, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Sel, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Salade composée au cervelas (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Cervelas, Estragon, Gouda, Huile, Moutarde, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lasagnes de crabe frais sauce à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crabes, Crème, Estragon, Farine, Fumet de poisson, Homard, Huile, Jus de citron, Lait, Lasagne, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Lasagnes de crabe frais sauce à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crabes, Crème, Estragon, Farine, Fumet de poisson, Homard, Huile, Jus de citron, Lait, Lasagne, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 41 minutes.
Lapin en Cocotte à l'Estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Huile, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Salade de foies de lapin confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Asperge, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Foie de lapin, Haricot vert, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Lapin, Pignons, Poivre, Romarin, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet polpetine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Bacon, Basilic, Coulis de tomate, Estragon, Huile, Huile d'olive, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Sel, Sucre, Tagliatelle, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cake du soleil (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Courgette, Echalote, Estragon, Farine, Gruyère, Huile, Huile d'olive, Lait, Levure, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin farci aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Courgette, Crème liquide, Echalote, Estragon, Fond de veau, Gros sel, Huile, Lapin, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Cognac, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Canapés aux pommes de terre (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Ciboulette, Citron vert, Concombre, Crème, Estragon, Huile, Moutarde, Noix, Oeufs de lump, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Migourée de matata (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Congre, Echalote, Estragon, Farine, Huile, Laurier, Lotte ou Baudroie, Mulet, Oignon, Persil, Poivre, Raie, Seiche, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Légumes chinois de Dyane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Curry ou Cari, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Gingembre, Huile, Oignon, Olive, Piment, Poitrine de poulet, Poulet, Sauce soja, Sauce tamari, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte Provençale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Cognac, Concentré de tomates, Echalote, Estragon, Huile, Langoustine ou scampi, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Salade de Foies de Lapin Confits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Asperge, Echalote, Estragon, Fleur de sel, Foie de lapin, Haricot vert, Haricots secs, Huile, Huile d'olive, Lapin, Pignons, Poivre, Romarin, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Homard à l'américaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cerfeuil, Cognac, Echalote, Estragon, Fumet de poisson, Homard, Huile, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Porc gratiné aux fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Cerfeuil, Champignons de Paris, Crème épaisse, Estragon, Fécule de pomme de terre, Filet de porc, Huile, Laurier, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Rôti de boeuf sauce béarnaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Cerfeuil, Ciboulette, Echalote, Estragon, Huile, Jaune d'oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Poivre noir, Rôti de boeuf, Sel, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet frit du Plateau (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Anis, Basilic, Céleri, Chapelure, Coriandre, Estragon, Farine, Gingembre, Huile, Lait, Menthe, Moutarde, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de Veau en Gelée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Estragon, Huile, Laurier, Mayonnaise, Moutarde, Noix, Oignon au vinaigre, Poireau, Poivre, Rôti de veau, Salades, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tuiles de fromage Allegretto, rillettes d'esturgeon et tombée de tomates et de pleurotes (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème aigre ou sûre, Crème fraîche, Estragon, Esturgeon, Fromage râpé, Huile, Huile de tournesol, Mayonnaise, Oeuf, Oignon, Parmesan, Pleurotes, Poivre, Rillettes de porc, Sel, Tomate, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de choucroute aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Choucroute, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Graisse d'oie, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riesling, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.