- présence des ingrédients : Ail, Vin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Marinades de viande marinées pour barbecue original (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Caramel, Cerise, Filet mignon de veau, Gin, Miel, Myrte, Porc, Sauce soja, Sauge, Thym, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Tartine du Périgord (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Canard, Foie de veau, Foie gras, Jambon de Bayonne, Noix, Oie, Pain de campagne, Poivre, Salades, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Côtes de porcs sauce aigre douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Côtes ou Côtelettes de porc, Farine, Huile de sésame, Olive, Piment, Sambal, Sauce soja, Sherry, Sucre glace, Vin, Vinaigre de vin rouge, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de foies de volaille avec petites quenelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Foie de volaille, Huile de noix, Lait, Muscat, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Porc à la citronnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citronnelle, Echalote, Filet mignon de porc, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Piment, Poivre, Porc, Riz, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf à l'Italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Chou, Court-bouillon, Fécule, Filet et faux-filet de boeuf, Huile d'olive, Poivre, Sel, Tomates séchées, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Steak de bœuf et sa sauce aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Crème liquide, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Miel, Oignon, Poivre, Sel, Steak, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Joues de bœuf confites au vin de Graves (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Fond de veau, Huile, Joue de boeuf, Lardons, Oignon, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pâtes à la mode d'alex (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Huile d'olive, Pâtes, Poivre, Poivron vert, Poulet, Rôti de porc, Sel, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés d'escargots à la crème de Roquefort (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Escargots de Bourgogne, Noix de muscade, Persil, Poivre blanc, Roquefort, Sel, Vin, Vin jaune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade franc-comtoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Cancoillotte, Huile, Lardons, Noix, Poivre, Pomme de terre, Salades, Saucisse de Morteau, Sel, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Joue de boeuf au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cèpes, Cognac, Concentré de tomates, Huile, Joue de boeuf, Lard, Oignon, Olives noires, Veau, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chair à saucisse, Foie de porc, Lard, Oignon blanc, Oseille, Pain, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragout de Cabri au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chevreau, Chevreau ou Cabri, Coulis de tomate, Farine, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Wok d'agneau à la sauce soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Coriandre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gigot d'agneau, Huile, Huile de sésame, Poivre noir, Riz, Sauce soja, Sel, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fondue d'escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Alcool, Cerfeuil, Crème épaisse, Escargots, Fromage de chèvre, Noix de muscade, Pain de mie, Poire, Poivre, Pomme, Tommes, Vin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tomatade de poireau aux encornets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Calamar, Concentré de tomates, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de Volaille à la Tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Escalope de poulet, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pâté lorrain (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Epaule de porc, Jaune d'oeuf, Laurier, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergines au mouton (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Mouton, Noix, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin d'aubergines au mouton (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Mouton, Noix, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet frit façon cathay (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignons de Paris, Coriandre, Farine, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lard, Petit pois, Poivre, Poulet, Riz, Sauce soja, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulpes aux macaroni (grèce) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Macaroni, Oignon, Origan (Marjolaine), Ouzo, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tagiatelles aux champignons de printemps et à l'ail des ours (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Crème liquide, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Morille, Mousseron, Oignon, Poivre, Sel, Tagliatelle, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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