- présence des ingrédients : Jaune d'oeuf, Mie de pain.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté de pâques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Echalote, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Salades, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Escargots à la provencale (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Champignon, Echalote, Escargots, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Piment, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Feuilleté de bar farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Champignons de Paris, Foie de volaille, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Farce au Foie Gras Truffé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Echalote, Foie gras, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crabes farcies a l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Court-bouillon, Crabes, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Piment, Rhum, Tourteau, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte farcie aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Steaks hachés.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pommes duchesse (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Gros sel, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Oie à l'instar de visé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pâté de pâques au veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Farine, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pommes croquettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Farine, Gros sel, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes de dinde aux poireaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Crème fraîche, Dinde, dindon, Escalope de dinde, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Filet d'agneau en croustillant d'herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Carotte, Carré d'agneau, Fève, Filet d'agneau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Oignon blanc, Poivre, Sarriette, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de truite en vert et blanc (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Asperge, Blanc d'oeuf, Bouquet garni, Carotte, Citron, Crème, Fines herbes, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oignon, Truite, Vin blanc, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Oie à l'instar de visé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Crème fraîche, Gingembre, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Oeufs Farcis à la Créole (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Huile, Huile de tournesol, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oignon blanc, Persil, Piment, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Pâté de tante marie ( 13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanquette de veau, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de lapin, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Mie de pain, Noisette, Persil, Veau, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Boulettes de volaille, sauce au fromage blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Basilic, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Ciboulette, Echalote, Farine, Fromage blanc, Gingembre, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Mie de pain, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain de viande aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Agneau, Beurre, Boeuf, Coriandre, Farine, Figue sèche, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de poisson au saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Estragon, Jaune d'oeuf, Lait, Merlan, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
'boles de picolat' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Cèpes, Coulis de tomate, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
'boles de picolat' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Cèpes, Coulis de tomate, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Oignon, Olive, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Épaule d'agneau aux olives et aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Amande, Carotte, Epaule d'agneau, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Olives vertes, Persil, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Palets de veau en chapelure croustillante de pain complet et noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Chapelure, Fleur de sel, Huile d'olive, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Noisette, Pain complet, Persil, Salades, Sel, Veau, Viande de veau hachée, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Farci de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Boeuf, Chapelure, Courgette, Jaune d'oeuf, Lait, Marrons, Mie de pain, Noix de muscade, Oignon, Oignon blanc, Pomme de terre, Sucre, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quenelles de poisson au cognac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Cognac, Colin, Crème fraîche, Daurade, Eglefin, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Merlan, Mie de pain, Moëlle de boeuf, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.