- présence des ingrédients : Farine, Veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rognons de porc sauce madère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Madère, Moutarde, Persil, Poivre, Porc, Rognons, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Médaillons de Veau au Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Farine de blé, Fond de veau, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Orange, Pamplemousse, Sel, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ma bouchée au poulet inratable (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de légumes, Champignon, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poulet, Sauce blanche, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Noix de veau aux girolles - viande veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Farine, Girolle ou Chanterelle, Noix, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Sauté de veau à l'estragon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanquette de veau, Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème liquide, Estragon, Farine, Lardons, Laurier, Oignon, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tripes au safran à l'albigeoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Câpres, Cornichon, Farine, Huile, Jambon, Mouton, Oignon, Persil, Safran, Tripes, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Veau à l'oseille (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Farine, Margarine, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Bouchées à la reine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Crème fraîche, Escalope de poulet, Farine, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lieu sauce Dieppoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Champignons de Paris, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Lieu, Poivre, Sel, Veau, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Petites boulettes à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Banane, Beurre, Cassonade, Citron, Coulis de tomate, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Jus d'orange, Mandarine, Porc, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Piments du piquillo farcis au jambon et veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Farine, Huile d'olive, Jambon, Jambon Serrano, Lait, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Veau, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie de veau aux poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blé, Crème, Farine, Foie de veau, Oeuf, Persil, Poire, Poivre, Raisins secs, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de veau à la crème et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile, Noix, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de veau à la crème et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème, Echalote, Farine, Fond de veau, Huile, Noix, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauce saint francois d'assise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Laurier, Moutarde, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sauté de veau aux olives et citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Citron, Farine, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits choux farcis au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Oeuf, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauté de veau à l'aneth (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aneth, Blanquette de veau, Carotte, Céleri-rave, Echalote, Farine, Huile d'olive, Oignon blanc, Persil, Pomme de terre, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Paupiettes et endives à la fondue d'oignons rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Endive, Farine, Huile, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Blanquette de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Veau marengo maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rouelle de veau bretonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Muscadet, Noix, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauté de veau à la catalane (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Chorizo, Farine, Huile, Oignon, Olives vertes, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tajine de veau aux artichauts et aux citrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Artichaut, Bouillon cube, Citron confit, Curcuma, Farine, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Safran, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sauté de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Coulis de tomate, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
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