- présence de l'ingrédient : Chapon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon Laqué aux Dattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Cardamome, Chapon, Dattes, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Yaourt.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Chapon en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chapon, Ciboulette, Fines herbes, Groseille, Marrons, Poivre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Chapon farci aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chair à saucisse, Chapon, Lait, Marrons, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Rillettes de porc, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Fricassée de chapon au miel et au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chapon, Huile, Miel, Muscat, Navet, Oignon, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chapon fermier des Landes truffé et étoiles de polenta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Polenta, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poulet façon Chapon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Champignon, Chapon, Echalote, Huile, Lait, Pain, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de chapon au miel et au muscat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Miel, Muscat, Navet, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chapon de Janzé au Citron et au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Chapon, Citron, Citron jaune, Gros sel, Miel, Poivre, Salsifis, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chapon Fermier Label Rouge Rôti aux Deux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chapon, Gelée de groseilles, Gros sel, Groseille, Huile d'olive, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Chapon aux fruits et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Chapon, Gingembre, Huile d'olive, Noix de muscade, Poivre, Pruneau, Sel, Vanille, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon de Pintade aux Morilles et au Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champagne, Chapon, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Morille, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon de Pintade aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapon, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Muscat, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chapon aux pommes et aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Chapon, Echalote, Huile d'arachide, Marrons, Oeuf, Poivre, Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Chapon rôti au confit de châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Echalote, Fenouil, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon rôti au confit de châtaignes pelées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chapon, Châtaigne, Echalote, Fenouil, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Châtaigne, Crème fraîche, Foie gras, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Chapon exotico-normand et fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Beurre, Chapon, Grenade, Pignons, Pistache, Pomme, Raisins secs, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Chapon aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cannelle, Chapon, Cidre, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon rôti en grande marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Chapon, Citron, Clou de girofle, Gros sel, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon rôti en grande marinade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Chapon, Citron, Clou de girofle, Gros sel, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Chapon farci aux fruits secs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Chapon, Marrons, Miel, Navet, Noix, Noix de muscade, Pruneau, Vanille, Vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Chapon de poulet ou de pintade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boudin blanc, Bouillon de volaille, Carotte, Chapon, Echalote, Foie de volaille, Huile d'olive, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poireau, Poulet.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chapon farci aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Chair à saucisse, Chapon, Cognac, Foie de volaille, Huile, Marrons, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chapon en croûte de sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Chapon, Crème fraîche, Farine, Foie gras, Laurier, Romarin, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Chapon de l'abbaye (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Maroilles, Moutarde, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.