- présence des ingrédients : Fond de volaille, Oignon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lentilles et riz à la sauce tomate (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Ciboulette, Cumin, Fond de volaille, Huile de tournesol, Lentilles, Oignon, Pistache, Raisins secs, Riz, Romarin, Sauce tomate, Sel, Sucre, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux olives à la mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cuisse de poulet, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Olives noires, Olives vertes, Poivre 5 baies, Raisins secs, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au Chocolat Salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Crème fraîche, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marsala, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Steaks de cheval et sa sauce au martini blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Cheval, Cinq épices, Crème, Cumin, Fond de volaille, Jambon fumé, Jus de citron, Oignon, Poivron, Sel, Steak, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Nage de Veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baies roses ou rouges, Champignon, Châtaigne, Fond de volaille, Lard, Laurier, Noix, Oignon, Poivre, Radis, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de merlan aux câpres et courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Câpres, Ciboulette, Courgette, Farine, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Merlan, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Le dos de loup, lait de coco... (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Bouquet garni, Fenouil, Fond de volaille, Fumet de poisson, Huile, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz rond, Safran, Sel, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Méli-mélo de Crevettes Sauvages et Vermicelles aux milles parfums (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Crevettes, Echalote, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vermicelle, Vin blanc, Vinaigre de Xérès, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crostini toscans (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Câpres, Fond de volaille, Huile d'olive, Marsala, Oignon, Olive, Olives noires, Pain baguette, Paté de foie, Persil, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Suprême de pintade avec sa sauce au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Ciboulette, Curry ou Cari, Echalote, Foie gras, Fond de volaille, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin aux pruneaux et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Echalote, Farine, Fond de volaille, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pruneau, Râble de lapin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin aux pruneaux et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Echalote, Farine, Fond de volaille, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pruneau, Râble de lapin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tajine d'Oiseaux Sans-Tête (Paupiettes) aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Coriandre, Courgette, Cumin, Fond de volaille, Huile d'olive, Menthe poivrée, Oignon, Persil, Poivre, Poivron rouge, Ras el hanout, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tripes à la Tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Concentré de tomates, Fond de volaille, Gros sel, Huile d'olive, Jambon, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tomate, Tripes.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Mignon de Porc et Pommes de Terre aux Cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cresson, Filet de porc, Filet mignon de porc, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Romarin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Ris de veau à la crème (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de campagne maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Chair à saucisse, Cognac, Crépine de porc, Echalote, Foie de génisse, Foie de porc, Fond de volaille, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Sauce au chocolat salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Baie de genièvre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marsala, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bouillabaisse de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Blanc de volaille, Concentré de tomates, Croûtons, Fenouil, Fond de volaille, Laurier, Oignon, Orange, Pains grillés, Poivre, Rouille, Safran, Sel, Spiritueux anisé (Pastis, Ricard, ...), Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet aux asperges en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ailes de poulet, Asperge, Ciboulette, Courgette, Fond de volaille, Huile d'olive, Huile de noix, Marsala, Melon, Oignon, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Bouillabaisse d'ana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Crabes, Crevettes, Fond de volaille, Fumet de poisson, Homard, Huile, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Piment doux, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bouillabaisse d'ana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Crabes, Crevettes, Fond de volaille, Fumet de poisson, Homard, Huile, Laurier, Moules, Oignon, Palourde ou clovisse, Paprika, Piment doux, Safran, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Oeufs pochés aux deux bourgognes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Fond de volaille, Lardons, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Escalopes de Poulet au Paprika (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Citron, Crème liquide, Escalope de poulet, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Paprika, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Nouilles chinoises sautées aux légumes et poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ananas, Carotte, Coriandre, Escalope de poulet, Fond de volaille, Gingembre, Huile, Jus de citron vert, Nouilles chinoises, Oignon, Oignon nouveau, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sauce soja, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.