- présence de l'ingrédient : Riesling.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Choucroute de raves salées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carvi, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Huile, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Palette de porc, Poivre, Riesling, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choucroute de raves salées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Carvi, Clou de girofle, Coriandre, Cumin, Huile, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Palette de porc, Poivre, Riesling, Saucisse, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 77 minutes.
Coq au vin d'alsace (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Coq, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Prunelle, Riesling, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Blanquette de veau au cresson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Cresson, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Riesling, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Choucroute de la Mer à l'Alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Crème, Crevettes, Eglefin, Haddock, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Oignon, Poivre vert, Pomme de terre, Riesling, Saumon, Sébaste, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
Baeckeoffe au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Graisse d'oie, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Margarine, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Baeckeoffe au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Graisse d'oie, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Margarine, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Clou de girofle, Cumin, Huile d'olive, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saucisse, Saucisse de Francfort, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Coq au vin de mme maigret (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Coq, Crème fraîche, Eau de vie, Echalote, Huile, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Noix de muscade, Poivre, Prunelle, Riesling, Sel, Vin, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Amusettes de champignons de paris aux crevettes grises et radis roses (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Citron, Cognac, Crème fraîche, Crevettes, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Farine, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Radis, Riesling, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de foie sur choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Choucroute, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Foie de porc, Graisse d'oie, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Riesling, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte Verte aux Crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aneth, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crevettes, Echalote, Estragon, Faisselle, Fond de tarte, Fromage blanc, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Riesling, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Choucroute à la cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Alcool, Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Chou, Clou de girofle, Graine de cumin, Graisse d'oie, Jambon, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saucisse de Francfort, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Faisan au foie gras et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Foie gras, Gnocchi, Graisse de canard, Miel, Morille, Noix de muscade, Pain aux céréales, Pain de mie, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Faisan au foie gras et aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Céleri, Chair à saucisse, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Faisan, Foie gras, Gnocchi, Graisse de canard, Miel, Morille, Noix de muscade, Pain aux céréales, Pain de mie, Persil, Poivre, Riesling, Sel, Veau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Salade de choucroute aux foies de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Choucroute, Clou de girofle, Echalote, Estragon, Foie de volaille, Graisse d'oie, Huile, Huile d'arachide, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Riesling, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre de vin, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Baeckeofe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Carotte, Clou de girofle, Echine de porc, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pavé de saumon en croûte d'herbes, sauce raifort (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Basilic, Beurre, Blé, Carotte, Céleri, Chapelure, Ciboulette, Citron, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Pain, Persil, Poireau, Poivre, Raifort, Riesling, Riz, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Choucroute marine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Cerfeuil, Choucroute, Citron, Clou de girofle, Crème liquide, Flétan, Fumet de poisson, Gambas, Graisse d'oie, Huile d'olive, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Poivre noir, Riesling, Sandre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Choucroute Alsacienne Garnie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Baie de genièvre, Chou, Choucroute, Clou de girofle, Coriandre, Jarret de porc, Lard, Laurier, Moutarde, Oignon, Palette de porc, Poitrine fumée, Poivre, Poivre noir, Pomme de terre, Porc, Raifort, Riesling, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Baeckeoffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Epaule d'agneau, Epaule de porc, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Persil, Pieds de porcs, Poireau, Poitrine de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Porc, Riesling, Saindoux, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 235 minutes.
Fondue Vigneronne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurres d'escargots, Cannelle, Clou de girofle, Coriandre, Cornichon, Croustilles ou Chips, Fines herbes, Mayonnaise, Noix, Piment, Poivre, Pomme, Raifort, Riesling, Sel, Sel de céleri, Sucre, Vanille, Veau, Vin, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coq au vin blanc et à la mirabelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Alcool de mirabelle, Bacon, Bouillon de poulet, Carotte, Champignon, Citron, Coq, Crème fraîche, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lardons, Laurier, Mirabelle, Pâtes fraîches, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Serpolet, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Zarzuela mayonapo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
30 Ingrédients : Ail, Anguille, Anis, Bisque de homard, Cabillaud, Calamar, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Gambas, Grondin, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riesling, Safran, Sébaste, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Zarzuela mayonapo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
30 Ingrédients : Ail, Anguille, Anis, Bisque de homard, Cabillaud, Calamar, Citron, Cognac, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Gambas, Grondin, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Muscadet, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riesling, Safran, Sébaste, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.