- présence des ingrédients : Court-bouillon, Lait.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Délice de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Courgette, Court-bouillon, Crème liquide, Farine, Lait, Poivre, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Croquettes de poisson à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Court-bouillon, Estragon, Huile, Lait, Lieu, Oeuf, Poivre, Purée en flocon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Endives gratinées au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Court-bouillon, Endive, Farine, Filet de poisson, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quenelles au brochet, sauce écrevisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Brochet, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soles gratinées aux épinards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Court-bouillon, Epinard, Farine, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche au saumon et champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Court-bouillon, Farine, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte aux Poireaux et Saumon Frais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Raie à la sauce rose (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Câpres, Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Jus de citron, Lait, Poivre, Raie, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Feuilletés aux fruits de mer (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Lait, Moules, Noix de Saint-Jacques, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratin colin aux tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Colin, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Gruyère, Lait, Macédoine de légumes, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratins de cabillaud à la sauce béchamel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Lait, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de queues de langoustes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Court-bouillon, Crème fraîche, Echalote, Lait, Langouste, Oeuf, Persil, Poivre, Safran, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Salade portugaise à la morue et aux pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Court-bouillon, Echalote, Huile, Lait, Morue, Moutarde, Olive, Pois chiches, Poivre, Poivron vert, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gambas dans leur bisque, aux raviolis de poisson. (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Colin, Court-bouillon, Gambas, Haddock, Huile d'olive, Lait, Piment, Poivre, Ravioli, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à l'oseille et au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Court-bouillon, Crème épaisse, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de poisson, Lait, Oeuf, Oseille, Pâte feuilletée, Poivre, Salades, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux deux saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivron rouge, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte au saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulpe au lait coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Court-bouillon, Curry ou Cari, Echalote, Lait, Laurier, Oignon, Papaye, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Crabes farcies a l'antillaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Court-bouillon, Crabes, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Mie de pain, Persil, Piment, Rhum, Tourteau, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Estafinado du cantal (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Citron, Court-bouillon, Croûtons, Huile de noix, Lait, Morue, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin du pêcheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Céleri, Coquilles Saint-Jacques, Court-bouillon, Ecrevisses, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Laurier, Lotte ou Baudroie, Moules, Palourde ou clovisse, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de thon au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Chou, Comté, Courge, Court-bouillon, Crème, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Pomme de terre, Sauce béchamel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine d'alose à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Alose, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Gros sel, Lait, Lieu, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Roulade printanière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Court-bouillon, Escalope de dinde, Gelée instantanée, Gorge de porc, Lait, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Pistache, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.