- présence de l'ingrédient : Armagnac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Foie gras de canard maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Miches à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Farine, Farine de maïs, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Rhum.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie Gras sans Cuisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Baies roses ou rouges, Foie gras, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Figues au coulis de framboises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Coulis de framboises, Figue fraîche, Framboise, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magret aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Crème liquide, Foie gras, Magret de canard, Pruneau, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de foie gras facile (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Farine, Foie gras, Poivre, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Brochettes de foie gras aux raisins (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Poivre, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pigeons au foie gras et trompettes des maures (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Pigeon, Porto, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soufflé de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Foie gras, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pain au beurre salé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Beurre salé, Farine, Lait, Levure de boulanger, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras mi-cuit parfumé à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cailles flambées à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Caille, Crème fraîche, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras de canard au poivre long et sa pulpe de raisin blanc confit à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Gélatine, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Mousse aux pruneaux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Mascarpone, Oeuf, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pièce de boeuf ou culotte de boeuf à la bourguignonne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Boeuf, Laurier, Persil, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de foie gras aux figues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Figue fraîche, Foie gras, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras aux fruits secs et poires au sirop (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Abricot sec, Alcool, Armagnac, Foie de veau, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Foie gras de canard au gros sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Cognac, Foie gras, Gros sel, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet mignon aux pruneaux et à la crème d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cognac, Crème fraîche, Filet mignon de porc, Pruneau.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gigot d'agneau aux 40 gousses d'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouquet garni, Clou de girofle, Gigot d'agneau, Oignon.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Apéritif aux feuilles de guignier (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Feuilles de guignier, Porto, Sucre, Sucre vanillé, Vin.
Temps de préparation : 480 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 480 minutes.
Corolles ardéchoises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
7 Ingrédients : Armagnac, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Marrons, Pâte sablée, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Parfait glacé aux pruneaux et a l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Crème chantilly, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Hôtel de France (Signaler un problème)
Végétarien.
7 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Cassis, Champagne, Liqueur de cassis, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
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