- présence de l'ingrédient : Armagnac.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Nougat au chocolat noir (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
10 Ingrédients : Amande, Armagnac, Beurre, Chocolat noir, Noisette, Oeuf, Pignons, Pistache, Pruneau, Sucre glace.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Lieu express à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Lieu, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet aux carottes flambées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Carotte, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Huile de sésame, Moutarde, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes au lait de chèvre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Eau de fleur d'oranger, Eau de vie, Farine, Huile d'olive, Lait de chèvre, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de chevreuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Chevreuil, Farine, Gorge de porc, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Une crème glacée de noël (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Cannelle, Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Lait, Orange confite, Pâte d'amandes, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes au lait de chèvre (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Eau de fleur d'oranger, Eau de vie, Farine, Huile d'olive, Lait de chèvre, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Panier au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Cassonade, Feuille de brick, Foie gras, Mâche, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Foie gras frais aux pommes et à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Bouillon de volaille, Foie de canard, Foie gras, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coq à la crème d'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Coq, Crème fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Oignon blanc, Origan (Marjolaine), Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet et pruneaux flambées à l'armagnac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Crème fraîche, Cuisse de poulet, Huile de sésame, Moutarde, Poivre, Pruneau, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Scampis flambés à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Basilic, Concentré de tomates, Crème fraîche, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Scampis, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chapon farci à la broche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Chapon, Echalote, Foie gras, Graisse de canard, Jambon, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Charlotte aux pêches et pistaches (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Crème fleurette, Gélatine, Lait, Menthe, Oeuf, Pêche, Pistache, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chipirons / calamars à la tomate (pays basque) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Calamar, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Echalote, Persil, Piment, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croustade aux pruneaux (gascogne) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magrets aux cèpes sauce aux marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Armagnac, Cèpes, Crème fleurette, Magret de canard, Marrons, Persil, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse de foies de volailles au micro-ondes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Bacon, Beurre, Crème fraîche, Jambon fumé, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé double chocolat à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé double chocolat à l'armagnac (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Purée de bécasse à la bazadaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Bécasse, Beurre, Cognac, Foie gras, Noix, Noix de muscade, Pain de campagne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Far Breton (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Cidre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Farine de blé, Lait, Oeuf, Pruneau, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Clafoutis aux pruneaux et aux mandarines (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Crème liquide, Farine, Lait, Mandarine, Oeuf, Pruneau, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de Foie Gras de Canard Maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Alcool, Armagnac, Canard, Cognac, Foie gras, Lait, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Croustade aux pruneaux (gascogne) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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