- présence des ingrédients : Beurre, Carotte, Poireau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Feuilleté de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Macédoine de légumes, Oseille, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Feuilleté de saumon en julienne de légumes et sa sauce à l'oseille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Huile d'olive, Jus de citron, Macédoine de légumes, Oseille, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Filet Mignon de Porc Poêlé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Carotte, Filet mignon de porc, Fond de veau, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lasagne végétarienne avec cottage cheese (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Fromage cottage, Fromage râpé, Haricot vert, Lait, Lasagne, Oignon, Petit pois, Poireau, Sauce béchamel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de légumes au pain et au gruyère (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Fromage râpé, Lait, Navet, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Emincés de dinde à la crème de poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Cresson, Dinde, dindon, Echalote, Jaune d'oeuf, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Tourte bressane aux petits légumes et au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fenouil, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poireau, Poivre, Porto, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Waterzooï de poularde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Crème, Farine, Noix de muscade, Oignon, Poireau, Poivre, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Veau vanillé à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Gigue de chevreuil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Chevreuil, Farine, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Poivre noir, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Terrine de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Crème liquide, Oeuf, Poireau, Poivre, Potiron - Citrouille, Poulet, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Langue de boeuf sauce cornichons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cornichon, Echalote, Farine, Gros sel, Langue de boeuf, Navet, Oignon, Os à moëlle, Poireau, Sauce tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 300 minutes.
Lapin en cocotte au bleu d'auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Carotte, Chou, Chou de milan, Huile d'olive, Lapin, Lardons, Laurier, Poireau, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet en waterzoï (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Carotte, Céleri, Citron, Crème fraîche, Graine de coriandre, Jaune d'oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tagliatelle au homard (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cognac, Crème liquide, Echalote, Estragon, Homard, Laurier, Poireau, Poivre, Sel, Tagliatelle, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Risotto aux légumes de printemps (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Persil, Poireau, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Ragoût d'agneau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Beurre, Carotte, Céleri, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Oignon, Poireau, Poivron, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ragoût d'agneau aux pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Beurre, Carotte, Céleri, Epaule d'agneau, Farine, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Joues de boeuf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Carotte, Cassonade, Farine, Huile, Joue de boeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Noix de saint jacques à la nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Fumet de poisson, Gingembre, Lait, Noix, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Noix de saint jacques à la nage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Ciboulette, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Fumet de poisson, Gingembre, Lait, Noix, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Dorade au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Daurade, Gingembre, Huile, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Papillote de Bar aux Petits Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Carotte, Céleri, Citron, Citron jaune, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de saumon aux échalotes et au safran (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Moutarde, Poireau, Poivre, Safran, Saumon, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Langouste Grillée au Beurre d'Agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Citron jaune, Citron vert, Homard, Jus d'orange, Langouste, Navet, Orange, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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