- présence des ingrédients : Beurre, Lard, Pomme de terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Marmite bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Huile, Lard, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Ecrevisses, Farine, Jambon, Lard, Oeuf, Pomme de terre, Sel, Truite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Filet Mignon de Porc aux Escargots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escargots, Filet mignon de porc, Fond de veau, Lard, Pâtes fraîches, Persil, Pomme de terre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Omelette paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème fraîche, Lard, Oeuf, Persil, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dos de saumon terre-mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Gros sel, Huile, Lard, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Saumon, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Croquettes de pommes de terre au cheddar (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Cheddar, Ciboulette, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Oeuf, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Omelette savoyarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Huile, Lard, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tommes.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade liégoise au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Haricot vert, Huile végétale, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lard, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet farci ménagère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Lard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pommes de terre au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Farine, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Le Farçon ou le Farcement (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Gruyère, Lait, Lard, Lardons, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Pruneau, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet mignon de porc au fromage et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Emmental, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Lard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre roux, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Parmentier de joue de boeuf au lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème, Fleur de sel, Huile d'olive, Joue de boeuf, Lard, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Rhubarbe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potage cultivateur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Lard, Navet, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte ardennaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Lard, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Persil, Poitrine fumée, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Darnes de cabillaud à la purée de haricots verts (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Farine, Haricot vert, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gigot d'agneau bravade au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Gigot d'agneau, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Dinde rôtie aux pommes de terre confites (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Dinde, dindon, Foie de volaille, Foie gras, Lard, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Joues de porc confites au cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Herbes de Provence, Huile, Joue de porc, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Brochettes d'escargots au lard paysan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Escargots, Farine, Huile d'olive, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet farci ménagère (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cognac, Huile, Lard, Oignon, Pain, Persil, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Viande hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Brochettes d'escargots au romarin, lard paysan et purée aillée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Escargots, Lait, Lard, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Girolles à la paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Girolle ou Chanterelle, Lard, Laurier, Persil, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet de fanny (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.