- présence des ingrédients : Beurre, Chou, Sel.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes dauphine aux amandes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Chou, Farine, Jaune d'oeuf, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Eclairs au chocolat (rapide) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin, Chocolat noir, Chou, Crème, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quenelles au parmesan accompagnées d'épinards (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Epinard, Farine, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Choux à la crème au café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Café, Chou, Crème, Extrait naturel de café, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mon Paris-Brest revisité ( le Marseille-Aubenas ) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chou, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Marrons, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Petits bouquets de choux en fleurs au four (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Chou, Chou-fleur, Citron, Crème fraîche, Emmental, Farine, Lait, Noix de muscade, Pecorino, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Profiteroles au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chocolat noir, Chou, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Glace à la vanille, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Farci poitevin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Chou, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Farine, Fromage blanc, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Farcis poitevin aux épinards (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Bette, Beurre, Chou, Ciboulette, Crème fraîche, Epinard, Farine, Fromage blanc, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Profiteroles Sauce Chocolat Noir et sa Glace Vanille Maison (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chocolat noir, Chou, Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Timbale de chou-fleur pour l'été (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou-fleur, Comté, Farine, Lait, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sauce béchamel, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chou en couronne aux mirabelles caramelises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chou, Crème liquide, Eau de vie, Farine, Huile de tournesol, Menthe, Mirabelle, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Choux en couronne aux mirabelles caramelisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chou, Crème liquide, Eau de vie, Farine, Huile de tournesol, Menthe, Mirabelle, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Choux cappuccino (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Café, Chocolat au lait, Chou, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mlle chou au saumon fumé et crème de carré frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Beurre, Chou, Citron, Crème liquide, Farine, Fromage carré frais, Lait, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Profiteroles au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème chantilly, Crème fraîche, Crème pâtissière, Fécule de maïs ou Maïzena, Glace à la vanille, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chou vert en sauce tomatée (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Chou, Chou vert, Echalote, Laurier, Oignon, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saint-honoré au caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Caramel, Chou, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Jus de citron, Oeuf, Pâte sablée, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saint-honoré (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Caramel, Chou, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Jaune d'oeuf, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Le lapin d'alice (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouillon de volaille, Chou, Chou blanc, Huile, Lapin, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Papillote de chou farci (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Champignons de Paris, Chou, Chou frisé, Oignon, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pièce montée (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Caramel, Chou, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Choux à la crème façon grand-mère (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Choux à la crème vanille et chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Chou, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre en morceaux, Sucre vanillé, Vanille.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Paleron braisé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Carotte, Chou, Laurier, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 175 minutes.
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