- présence des ingrédients : Beurre, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce aux tomates séchées et aux piments forts (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Boeuf bourguignon au vin rouge sec (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignons de Paris, Lard, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Oeufs au vin et aux oignons frits (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Farine, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Marcassin aux pommes et au genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Alcool, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Huile, Lard, Marcassin, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Huile, Lard, Madère, Marrons, Oignon grelot, Pistache, Poivre, Pruneau, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Potée bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boulgour d'agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Boulghour (blé concassé), Huile, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gâteau au vin rouge (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Farine, Levure chimique, Margarine, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pigeons au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Echalote, Lard, Laurier, Oignon, Pigeon, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Echalote, Huile d'olive, Lard, Poivre noir, Poulet, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Chou rouge au lard et au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou rouge, Jambon, Jambon cuit, Lard, Lardons, Laurier, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gratin de volaille façon parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Chapelure, Crème fraîche, Gésiers, Gruyère, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Ragoût de boeuf maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Margarine, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Tourte a la viande et au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Echine de porc, Epaule de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Salade de poulet à l'indienne au riz et petits pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Citron, Curry ou Cari, Huile d'olive, Ketchup, Laurier, Mayonnaise, Menthe, Petit pois, Riz, Vin rouge.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Poulet aux poivrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Huile, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Vin blanc, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Perdrix bourguignonnes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bacon, Beurre, Carotte, Céleri, Moutarde, Perdrix, Persil, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poulet 'marie-anne' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Farine, Laurier, Oignon, Poire, Poivre, Poulet, Pruneau, Sel, Sucre, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Oeufs en meurette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Echalote, Huile, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lapin au vin rouge de la carabasse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Farine, Lapin, Lardons, Laurier, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Poulet au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Farine, Huile, Noix de muscade, Poitrine de poulet, Poivre, Sel, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Fricassée de boeuf (avec restant de rosbif) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Huile d'olive, Margarine, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rosbif, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Boeuf bourguignon exquis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Champignon, Farine, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Salmis de palombes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Croûtons, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Palombe, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Salmis de palombes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Croûtons, Echalote, Farine, Huile, Oignon, Palombe, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
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