- présence des ingrédients : Beurre, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Rognons sauce au vin accompagné de riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Champignons de Paris, Huile d'olive, Oignon, Porc, Riz, Rognons, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Bouillon de fondue chinoise à la Eric (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de boeuf, Consommé de boeuf, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sauce chili, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Confit d'endives / chicons (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Clou de girofle, Endive, Jus de citron, Miel, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gigue de biche venaison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Airelle, Baie de genièvre, Beurre, Biche, Laurier, Pâte feuilletée, Poire, Poivre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet à la hongroise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope, Laurier, Oignon, Paprika, Poivre, Poulet, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Saint jacques fondue bordelaise pétillant de muscade (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Crème, Fleur de sel, Huile d'olive, Lait, Manioc, Noix, Noix de muscade, Poireau, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Farine, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Coeurs de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Céleri, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Antilope sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouelle de veau aux rattes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Echalote, Gros sel, Huile, Poivre, Pomme de terre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Antilope sauce grand veneur (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Laurier, Noix de muscade, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Romarin, Sel, Sucre en morceaux, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pommes de terre au vin rouge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Echalote, Graine de coriandre, Huile, Laitue, Lardons, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf bourguignon à la marjolaine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignons de Paris, Lard, Oignon grelot, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Effilochée d'endives et Saint-Jacques à la Sauce Vineuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Echalote, Endive, Fond de veau, Jus de citron, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon rouge aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Colombo, Echalote, Huile d'olive, Kiwi, Poivre, Sel, Sucre, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Thon rouge aux kiwis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Citron, Colombo, Echalote, Huile d'olive, Kiwi, Poivre, Sel, Sucre, Thon, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Effilochée d'endives et st jacques à la sauce vineuse (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Citron, Echalote, Endive, Fond de veau, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Bavettes à la moelle, sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bavette de boeuf, Beurre, Bouillon de boeuf, Ciboulette, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile d'olive, Os à moëlle, Poivre, Sel, Steak, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Onglet à l'Echalote et aux Endives Braisées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Cumin, Echalote, Endive, Onglet de boeuf, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Endives caramélisées au noix (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Endive, Estragon, Huile de noix, Jambon, Noix, Poivre, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magret de canard aux griottes età la rhubarbe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerises griottes, Fond de veau, Magret de canard, Miel, Oignon, Persil, Poireau, Rhubarbe, Vin rouge, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Brochettes de boeuf et riz avec sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Crème, Fécule de maïs ou Maïzena, Oignon, Orange, Piment, Poivre, Riz, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pavés de saumon sauce bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Echalote, Fumet de poisson, Huile, Laurier, Persil, Poivre, Saumon, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lapin au vin rouge épicé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Poivre, Râble de lapin, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Râble de lièvre à la confiture de framboise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Confiture de framboises, Fond de gibier, Laurier, Lièvre, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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