- présence des ingrédients : Beurre, Vin rouge.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sauce lie de vin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fond de veau, Fumet de poisson, Poivre, Sel, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bourbelier de sanglier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Citron, Clou de girofle, Gingembre, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sanglier, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fondue à la tomate (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Grappa, Jus de tomates, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Harengs farcis à la mode flamande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Chapelure, Estragon, Hareng, Moutarde, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Oeufs en Meurette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Farine, Lardons, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Confit de chicons (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Clou de girofle, Endive, Jus de citron, Miel, Poivre, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Entrecôte en croûte d'olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Citron, Entrecôte, Huile, Huile d'olive, Mélange d'herbes, Olives vertes, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade chaude de chou rouge au vin (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Chou rouge, Miel, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux fraises et mascarpone (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Citron, Farine, Fraise, Gelée de groseilles, Mascarpone, Oeuf, Sucre glace, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Confiture à l'oignon (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Confiture, Laurier, Oignon, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Confiture à l'oignon (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Confiture, Laurier, Oignon, Oignon rouge, Poivre noir, Romarin, Sel, Sucre glace, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet d'angus poêles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Laurier, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filets d'angus poêlés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Gelée de groseilles, Huile d'arachide, Laurier, Pois gourmands, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pain d'épice perdu au raisin blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Lait, Menthe, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Raisin, Sucre, Vanille, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 48 minutes.
Carpe au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carpe, Clou de girofle, Farine, Oignon, Poivre, Quatre épices, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto au foie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Foie de génisse, Gruyère, Huile, Persil, Poitrine fumée, Riz, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crêpes au poulet maïs et poivron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Crème fraîche, Huile d'olive, Maïs, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Entrecôte poêlée bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Echalote, Entrecôte, Farine, Fond de veau, Huile d'arachide, Os à moëlle, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Selle de Chevreuil au Foie Gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chevreuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto au vin rouge et champignons (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Champignon, Oignon, Parmesan, Pecorino, Persil, Poivre, Riz, Vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Oeufs aux lardons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Echalote, Fond de volaille, Lardons, Laurier, Oeuf, Oignon, Thym, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau au vin rouge et à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Chocolat, Farine, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Noix, Orange, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau au vin rouge et à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Cannelle, Chocolat, Farine, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Noix, Orange, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Raviole de foie gras, jus au pain d'épices (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Foie gras, Pain d'épice, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Filet de veau à la parisienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Echalote, Farine, Poivre, Sel, Veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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