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    - présence des ingrédients : Beurre, Foie gras.


Recettes 226 - 250 sur un total d'environ 418 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.




Selle de Chevreuil au Foie Gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Chevreuil, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Huile, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.

Filet de boeuf à la truffe         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Noisette, Pain de campagne, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 52 minutes.

Filet de boeuf en croûte au foie gras et sauce aux pommes poivrées         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Jaune d'oeuf, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Profiteroles de foie gras et sa compotée de figues au montbazillac         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chou, Confiture, Confiture de figues, Farine, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Raviole de foie gras, jus au pain d'épices         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Foie gras, Pain d'épice, Persil, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.

Escalopes de foie gras de canard à la berabeka         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Beurre, Céleri-rave, Chapelure, Escalope, Foie gras, Fond de veau, Huile, Pain d'épice, Poire, Pruneau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Tatins de Foie Gras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Fleur de sel, Foie gras, Moules, Petit-suisse, Piment, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Veau feuilleté farci au foie gras         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignons de Paris, Echalote, Foie gras, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.

Selle d'agneau judic         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Foie gras, Laitue, Petit pois, Poivre, Ris d'agneau, Riz, Sel, Selle d'agneau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.

Verrines de Foie Gras au Confit d'Abricots et Crumble 4 Epices         (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot, Beurre, Caramel, Farine, Foie gras, Oignon, Quatre épices, Sel, Semoule, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.

Amour de pomme au foie gras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Café, Cognac, Foie gras, Marrons, Poivre, Pomme, Porto, Sel, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.

Croustillants de foie gras aux truffes         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Echalote, Farine, Foie gras, Fond de veau, Jaune d'oeuf, Madère, Magret de canard, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.

Le cochon est dans le maïs         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème, Crème de maïs, Echalote, Fleur de sel, Foie gras, Maïs, Persil, Pomme de terre, Rôti de porc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.

Terrine de foie gras et ris de veau         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Foie gras, Gros sel, Oignon, Poivre blanc, Sel, Veau, Vin, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Croustillant de foie gras aux noix et pruneaux         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Foie gras, Fond de volaille, Graisse de canard, Noix, Poivre, Pruneau, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.

Filet de boeuf en croûte         (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Graisse d'oie, Jaune d'oeuf, Madère, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.

Cailles au Foie gras         (Signaler un problème)
Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Cognac, Foie gras, Lard, Noisette, Poivre, Poulet, Sel, Truffe, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.

Ris de veau rissolés en petits chaussons, truffe et foie gras, jus de veau         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Céleri, Foie gras, Navet, Noisette, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.

Caille en pâte         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Caille, Foie gras, Noisette, Oeuf, Pain de mie, Pâte feuilletée, Poivre, Porto, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.

Friands au foie gras         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie gras, Madère, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.

Pâté en croûte de foie gras à la Bière de Noël         (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bière, Blanc d'oeuf, Blanc de volaille, Crème fleurette, Echalote, Farine, Foie gras, Magret de canard, Pâté en croûte, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.

Saumon au foie gras, aux cèpes et au porto         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Foie gras, Huile, Mâche, Poivre, Porto, Salades, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.

Dinde rôtie aux pommes de terre confites         (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Dinde, dindon, Foie de volaille, Foie gras, Lard, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.

Dinde de noël au foie gras et sa crème         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouillon de poulet, Cèpes, Chair à saucisse, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Foie gras, Morille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.

Canette de Challans aux Oranges et Tatin d'Endives Caramélisées         (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canard, Canette, Endive, Foie gras, Jus d'orange, Miel, Oignon, Orange, Quatre épices, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.

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