- présence des ingrédients : Beurre, Oseille.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Bar rôti à la crème d'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Cerise, Crème épaisse, Filet de poisson, Fleur de sel, Gros sel, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie Gras Poêlé et Tatin de Morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Caramel, Crème fleurette, Echalote, Foie gras, Jus de citron, Morille, Oseille, Pâte feuilletée, Sel, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pommes de terre farcies aux restes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Jambon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre, Rôti de porc, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de dindonneau à l'oseille et aux champignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Dindonneau, Echalote, Epinard, Farine, Huile d'olive, Lait, Oseille, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Farcie poitevin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chou, Ciboule, Epinard, Huile, Huile d'olive, Laitue, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Olive, Oseille, Pain, Poitrine de porc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pot-au-feu aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Citron, Clou de girofle, Crème, Jaune d'oeuf, Moules, Oignon, Oseille, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cuisses de dinde printanières (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Bouillon de volaille, Cerfeuil, Citron, Crème fraîche, Cresson, Cuisse de dinde, Epinard, Estragon, Farine, Oseille, Persil, Poivre, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Anguilles au vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Anguille, Beurre, Céleri, Cerfeuil, Citron, Crème, Cresson, Jaune d'oeuf, Menthe, Oignon, Oseille, Persil, Poivre, Sarriette, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Truite de Mer aux Amandes et à L'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Amandes en poudre, Beurre, Bouquet garni, Echalote, Lait, Mie de pain, Noisette, Oeuf, Oseille, Pain, Poivre, Poivre noir, Sel, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Anguilles vertes de peur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anguille, Beurre, Cerfeuil, Citron, Citron jaune, Citronnelle, Echalote, Fécule, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Menthe, Oseille, Persil, Poivre, Poivre blanc, Sauge, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Anguille au vert à la flamande (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Anguille, Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Citron, Echalote, Epinard, Estragon, Fumet de poisson, Laurier, Menthe, Oseille, Persil, Poivre, Sarriette, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Aubergines crespeou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
18 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Beurre, Câpres, Champignons de Paris, Ciboulette, Coulis de tomate, Crème, Epinard, Estragon, Fines herbes, Gruyère, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lasagnes aux deux saumons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Courgette, Court-bouillon, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage râpé, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Oeuf, Oseille, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Carpe farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Carpe, Cerfeuil, Champignon, Chapelure, Ciboulette, Lait, Laurier, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Oseille, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Croustillant de Cabillaud aux Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de poulet, Cabillaud, Ciboulette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Feuille de brick, Huile d'olive, Jus de citron, Lardons, Noix, Oseille, Persil, Roquefort, Tabasco, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflé de potiron et légumes d'automne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Courge, Crème liquide, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Rutabaga, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Tomate verte.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes de Veau aux Herbes Potagères et Légumes de Printemps (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Asperge, Beurre, Carotte, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Escalope de veau, Fève, Fines herbes, Huile, Lard, Navet, Oeuf, Oignon nouveau, Oseille, Petit pois, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Limandes et sa salade de pousses de bambou et graines germées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Aneth, Bambou, Basilic, Beurre, Céleri, Epinard, Germes de soja, Laitue, Limande, Menthe, Oignon, Oignon nouveau, Oseille, Persil, Pissenlit, Poivre, Radis, Raifort, Salades, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.