- présence des ingrédients : Beurre, Echalote.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Suprême de faisan aux champignons et châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Châtaigne, Echalote, Faisan, Girolle ou Chanterelle, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de sole sauce concombre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Huile, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Cuisse de Canard aux Oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Carotte, Echalote, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Canette Rôtie aux Échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canette, Echalote, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon au Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulet au ste croix du mont (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sandre à la fondue d'échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Poivre, Sandre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Filet mignon au maroilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Filet mignon de porc, Gingembre, Maroilles, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Ris de veau aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Saumon au champagne (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Carré de veau rôti, jus demi-gras, gâteau de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carré de veau, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Coquelet farci à l'estragon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Coquelet, Crème, Echalote, Estragon, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Rôti de porc de ma maman (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Jambon, Noix, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de saint-jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Noix de Saint-Jacques, Oeuf.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Pâté de pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Pâte feuilletée, Persil, Pomme de terre, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Crème de potiron aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Echalote, Moules, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Épaule d'Agneau aux Échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Echalote, Epaule d'agneau, Huile, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Delice de foie de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de volaille, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Escargots au roquefort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Roquefort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon de fête (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Marrons, Mirabelle, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foie gras de canard poêlé aux figues,miroir de cassis et son miel de fleurs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassis, Echalote, Figue fraîche, Foie gras, Miel, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Minis coquilles gratinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Echalote, Gros sel, Pétoncles, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Darnes de saumon sauce citron et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Citron, Echalote, Huile, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Tournedos à la perle de l'ocean (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huître, Poivre, Sel, Tournedos.
Temps de préparation : 4 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 8 minutes.
Selle d'agneau rôtie, Echalotes Traditionnelles poêlées au beurre demi-sel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Echalote, Laurier, Poivre, Sel, Selle d'agneau, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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