- présence des ingrédients : Beurre, Echalote.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Escargots en papillote (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots de Bourgogne, Persil, Pomme de terre, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de porc au fromage bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Bouillon de boeuf, Crème, Echalote, Porc, Porto.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Huîtres chaudes façon françoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Huître, Riesling, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Perdreaux à la Steph (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Oignon, Perdreau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Sot l'y laisse de dinde au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Mascarpone, Sot-l'y-laisse, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de sandre au montlouis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Asperge, Beurre, Crème fleurette, Echalote, Fumet de poisson, Morille, Sandre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Joues de Lotte au Champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champagne, Crème liquide, Echalote, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moules gratinées à la rouille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Gruyère, Moules, Persil, Rouille, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Emincé à la zurichoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Persil, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Délice de filet mignon aux échalotes et vinaigre balsamique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Porc, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Andouillettes au chablis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Bouillon de boeuf, Echalote, Estragon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rougets grillés, purée de carottes à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Carotte, Echalote, Huile d'olive, Olives noires, Orange, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ailes de raies aux câpres et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Câpres, Echalote, Farine, Poivre, Pomme de terre, Raie.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Colin au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Colin, Crème, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Darnes de colin à la crème de curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Colin, Crème fraîche, Curry ou Cari, Echalote, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Porc à la banane (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Banane, Beurre, Echalote, Lard, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sole sauce concombre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Concombre, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
L'escargot beurré (Préparation à la Bourguignonne) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Echalote, Escargots, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Coquilles saint jacques à la bordelaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Echalote, Farine, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fonds d'artichauts au foie gras et sauternes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Foie gras, Fonds d'artichauts, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé de Sandre de Loire au beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Poivre blanc, Sandre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Riz massenet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cantal, Echalote, Riz, Safran, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Amuse-gueule aux pommes de terre et au cheddar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bacon, Beurre, Cheddar, Echalote, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Huîtres chaudes a la fondue de poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huître, Poireau, Sel, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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