- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Doro wat ou poulet en sauce (ethiopie) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Concentré de tomates, Echalote, Gingembre, Huile, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Chapon au boudin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Boudin blanc, Champignons de Paris, Chapon, Cognac, Crème, Echalote, Mie de pain, Oeuf, Poivre, Porto, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Gigot d'agneau en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gigot d'agneau en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Dinde farcie au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Jambon, Lait, Morille, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Poivre, Sel, Vin.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Estomac de porc farci (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Echalote, Estomac de porc, boyaux, Filet de porc, Gros sel, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sarriette, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 255 minutes.
Escalope de veau vosgienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escalope, Farine, Fines herbes, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Escalope de veau vosgienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Escalope, Farine, Fines herbes, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel, Veau, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Crêpes au jambon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière, Crème, Echalote, Emmental, Farine, Fond de veau, Huile, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poularde aux spatzles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème, Echalote, Farine, Huile, Oeuf, Pain de mie, Persil, Poivre, Poularde, Riesling, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poule faisanne farcie aux foies de volaille et pommes poêlées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Echalote, Foie de volaille, Fond de volaille, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Pomme, Porto, Poule, Sel, Thym, Viande hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de Gâteaux d'Omelettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Ciboulette, Coulis de tomate, Echalote, Escalope de poulet, Estragon, Huile, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de noix de boeuf, mille-feuilles rattes et girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Chapelure, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Noix, Oeuf, Persil, Piment, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel, Tomate, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pommes de terre au thon gratinées (Signaler un problème)
Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Céleri, Cheddar, Echalote, Fromage râpé, Lait, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rissoles à la Viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Echalote, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Jambon cuit, Lard, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Salades, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rognons en caissettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Lait, Moutarde, Oeuf, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Echalote, Farine, Huile d'olive, Langoustine ou scampi, Merlan, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Crèpes de saumon fumé gratinées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cerfeuil, Crème, Echalote, Emmental, Farine, Fromage râpé, Huile, Lait, Oeuf, Poivre, Saumon fumé, Sel, Vodka.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Flans de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Gruyère, Lait, Moules, Oeuf, Olives vertes, Parmesan, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cuisses de grenouilles en feuilleté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Bouquet garni, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Echalote, Farine, Lait, Noix, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rognons de veau au porto en caissettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème, Echalote, Lait, Moutarde, Oeuf, Pain, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte aux échalotes longues (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Crème liquide, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Echalote, Fond de tarte, Huile de tournesol, Mascarpone, Oeuf, Pâte brisée, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Daurade en papillote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Daurade, Echalote, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel, Soupe de tomates, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bar au naturel, navet au safran, coeur d'artichaut et sauce beurre rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Artichaut, Bar (ou loup), Beurre, Crème liquide, Echalote, Fonds d'artichauts, Lait, Navet, Oeuf, Physalis, Poivre, Safran, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Clafoutis aux Pleurotes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème liquide, Echalote, Endive, Gruyère, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Pleurotes, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
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