- présence des ingrédients : Beurre, Echalote, Oeuf.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Blé gratiné aux tomates et à la Mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Blé, Champignon, Crème, Echalote, Fond de volaille, Mozzarella, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau de foie à la germaine du cerf (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Cerf, Chartreuse, Coulis de tomate, Echalote, Foie de volaille, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Moussaka à l'échalote (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Huile d'olive, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes aux Deux Fromages, Salade Céleri (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Céleri, Crème liquide, Echalote, Fond de tarte, Fromage cottage, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Salades, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau de crêpes à la parisienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Epinard, Farine, Huile, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cailles farcies aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Caille, Cèpes, Chair à saucisse, Echalote, Fond de veau, Lait, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-jacques à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Saint-jacques à l'aigre-douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Ciboulette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Olive, Poivre, Porto, Sel, Vin rouge, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte au thon et aux calamars (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Lait, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Poivre, Sel, Thon, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Terrine de poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Citron, Curry ou Cari, Echalote, Estragon, Filet de poisson, Fromage blanc, Lieu, Mayonnaise, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Cake aux foies de volaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Basilic, Beurre, Echalote, Farine, Foie de volaille, Gruyère, Lait, Levure, Menthe, Oeuf, Pignons, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte aux Courgettes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Courgette, Crème liquide, Echalote, Fond de tarte, Gruyère, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crème brûlée de foie gras et feuilleté de foie aux amandes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Beurre, Cassonade, Cognac, Crème, Echalote, Foie de volaille, Foie gras, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan de Moules de Bouchot aux Asperges Vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Asperge, Beurre, Citron, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème, Echalote, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux champignons et aux moules (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Farine, Lait, Moules, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux moules et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Farine, Lait, Moules, Oeuf, Pâte brisée, Poivre blanc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Boulettes de boeufs aux becs d'oiseaux et petit pois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Curcuma, Echalote, Melon, Oeuf, Oignon, Pâtes, Persil, Petit pois, Poivre, Safran, Sel, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage billy-by aux petoncles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Céleri, Citron, Crème fraîche, Echalote, Laurier, Oeuf, Persil, Pétoncles, Poireau, Poivre blanc, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Raviolis de cèpes dans leur bouillon d'ail (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Cèpes, Echalote, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Nouilles, Oeuf, Persil, Poivre, Ravioli, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chapon farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapon, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de canard, Foie gras, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint jacques maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coquilles Saint-Jacques, Crevettes, Echalote, Farine, Jus de citron, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poireau, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crépine de porc, Echalote, Lait, Lardons, Mie de pain, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quiche lorraine à la québécoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bière, Champignon, Crème, Echalote, Fromage râpé, Gouda, Jambon, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quiche Printanière (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Carotte, Champignons de Paris, Chou-fleur, Crème fraîche, Echalote, Emmental, Herbes de Provence, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Piment, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Strudel aux oeufs d'or (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cognac, Echalote, Foie de porc, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Pistache, Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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